Tag Archives: و

مقایسه سیب و پرتقال از نگاه جالب و متفاوت را ببینید + عکس


مقایسه سیب و پرتقال : پرتقال به واسطه محتوای ویتامین C خود مشهور شده است، اما این آنتی اکسیدان را می توان در میوه ها و سبزیجات دیگر مانند سیب نیز پیدا کرد.سیب و پرتقال دو میوه محبوب و پر استفاده در جهان هستند، اما شاید این پرسش مطرح شود که کدام یک بیشترین میزان مواد مغذی را ارائه می کند؟

Image result for ‫مقایسه سیب و پرتقال‬‎

مقایسه پرتقال و سیب

احتمالا بارها شنیده اید که با مصرف یک عدد سیب در روز از مراجعه به پزشک بی نیاز خواهید شد. اما آیا می دانستید این ضرب المثل قدیمی در حقیقت از یک کمپین تبلیغاتی سرچشمه می گیرد؟ پیش از ممنوعیت در آمریکا، سیب به طور عمده برای تولید سرکه سیب استفاده می شد. با اعلام ممنوعیت در سال های دهه ۱۹۲۰، پرورش دهندگان سیب باید روش دیگری را برای فروش محصولات خود پیدا می کردند و از این رو، بازاریابی بر اساس فواید سلامت این میوه را آغاز کردند.

در مقابل، پرتقال مجبور نبوده است برای احیای خود مسیری مشابه با سیب را طی کند اما پرورش دهندگان این میوه با تبلیغات فراوان آن را به عنوان گزینه ای سالم برای آغاز روز معرفی کرده اند.

در ادامه با میزان مواد مغذی موجود در یک فنجان سیب و پرتقال بیشتر آشنا می شویم.

مواد مغذی سیب

یک فنجان سیب حاوی ۶۵ کالری و ۱۳ گرم قند است. این میزان قند برای یک وعده زیاد است، اما همانند بیشتر میوه ها، سیب محتوای قند بالا را با دوز سالم از فیبر متعادل می کند. فیبر به پردازش قند در بدن کمک می کند. یک فنجان سیب ۱۲ درصد از فیبر روزانه مورد نیاز را تامین می کند.

پرتقال به واسطه محتوای ویتامین C خود مشهور شده است، اما این آنتی اکسیدان را می توان در میوه ها و سبزیجات دیگر مانند سیب نیز پیدا کرد. یک فنجان از برش های سیب می تواند ۱۰ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه انسان را تامین کند. همچنین، یک فنجان سیب حاوی ۵ درصد از کلسیم مورد نیاز شما است. در مورد ویتامین ها و مواد دیگر مانند ویتامین K، پتاسیم و ویتامین های B، سیب از محتوای چندانی برخوردار نیست – بین یک تا چهار درصد.

ممکن است شگفت زده شوید اگر بدانید سیب حاوی یک درصد از پروتئین روزانه انسان است.

مواد مغذی پرتقال

یک فنجان پرتقال دارای ۸۵ کالری و ۱۷ گرم قند است که اندکی بیشتر از آن چیزی است که سیب ارائه می کند. همانند سیب، محتوای قند بالای پرتقال نیز به واسطه فیبر موجود در این میوه متعادل می شود. یک فنجان پرتقال می تواند ۱۷ درصد از فیبر روزانه شما را تامین کند.

پرتقال از نظر ویتامین ها و مواد معدنی آماری قوی ارائه می کند. در یک فنجان پرتقال ۱۶۰ درصد از ویتامین C و هفت درصد از کلسیم مورد نیاز انسان وجود دارند. همچنین، محتوای پتاسیم و ریبوفلاوین پرتقال تقریبا دو برابر، ویتامین B6 یک و نیم برابر و فولات ۱۴ برابر سیب است.

اگر محتوای پروتئین سیب موجب شگفتی شما شد باید به این نکته توجه داشته باشید که محتوای پروتئین پرتقال در یک فنجان سه برابر بیشتر است و بر همین اساس سه درصد ار پروتئین روزانه را تامین می کند.


بهترین رژیم غذایی برای افراد شاغل + هم شبانه و هم روزانه


رژیم غذایی متعادل برای افراد شاغل اگر چه مورد پذیرش خیلی از افراد قرار نمی گیرد که اکثریت این افراد در طول ساعت کاری از نظر تغذیه بی‌دقتی می‌کنند بنابراین در صورتی یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند در سلامت بدن تاثیر زیادی داشته باشد که افراد توان رعایت آن را داشته باشند ، در واقع چالشی که کمتر کسی با آن کنار می آید . در ادامه با شهر مطلب همراه شوید.

رژیم غذایی متعادل برای افراد شاغل

بهترین رژیم غذایی برای افراد شاغل

یک رژیم غذایی متعادل فقط به خانه محدود نمی‌شود؛ در واقع مقدار مناسب غذا و مناسب با نیاز بدن، تنوع محصول غذایی و وعده‌های غذایی به طور منظم، ترکیبی است که برای سلامت بدن و روح تاثیرگذار است و باید حفظ شود؛ علاوه بر این وعده‌های غذایی سالم و متعادل در بهبود کار موثر است. هر شخص با توجه به بدن و فعالیت خود باید رژیم غذایی متعادلی داشته باشد و این یکی از ضروریات در حفظ سلامت و جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری‌هاست.
15309_a
یک کارمند می‌تواند برای ناهار ساندویچ بخورد به شرطی که این ساندویچ سرشار از سبزیجات و کم چربی باشد، علاوه بر این باید بهداشت از طرف کارفرما و کارمند حتماً رعایت شود.

در مطالعه‌ای که توسط موسسه ملی آمار و مطالعات اقتصادی (INSEE) انجام شد نشان داد در بیست سال گذشته زمانی که افراد شاغل صرف ناهار می‌کنند کاهش یافته است و این خود تاثیرات مضر بر روی سلامت انسان دارد؛ ۶۰ درصد مدیران و کارمندان ناهار را به کل فراموش می‌کنند و وقتی برای صرف ناهار ندارند، با اینکه ناهار برای تعادل فیزیکی و مهارت‌های فکری واقعاً ضروری و لازم است.
15330_r

هر فرد متناسب با کاری که انجام می‌دهد باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشد و زمانی که برای ناهار صرف می‌شود باید همراه با آرامش و گفتگو با همکاران باشد زیرا برای تسکین روح بهتر است. در وعده‌های غذایی در محیط کار مواد لبنی، سبزیجات خام همراه با غذا، سالاد بدون سس، نوشیدنی سالم و مصرف کلسیم بسیار مفید است، سعی کنید در این وعده غذایی (ناهار) نمک را کاهش دهید.

افرادی که کار فیزیکی دارند:

اگر کار فیزیکی دارید وعده غذایی باید با انرژی مصرف شده مطابقت داشته باشد؛ برای این افراد بهتر است غذاهایی که باعث تقویت ماهیچه‌ها می‌شوند و دارای پروتئین (گوشت و ماهی) هستند مصرف کنند، گوشت قرمز دارای آهن است، این ماده معدنی باعث ترکیب هموگلوبین سلول‌های قرمز خون می‌شود و برای حفظ شکل ماهیچه‌ها ضروری است؛ افرادی که فعالیت‌شان زیاد است نیاز بیشتری به کربوهیدرات دارند مانند ماکارونی، برنج، سیب زمینی یا نان باید در منوی غذایی آنها گنجانده شود؛ این افراد باید محصولات لبنی و ویتامین D مانند تخم مرغ و کره که از استخوان‌ها محافظت می‌کنند یا میوه و سبزیجات که دارای فیبر و ویتامین هستند مصرف کنند.

14313_5
افرادی که کار کم تحرک دارند:

این افراد به علت اینکه بیشتر نشسته‌اند انرژی کمتری مصرف می‌کنند؛ مطالعات اخیر نشان دادند افرادی که کارهای کم تحرک انجام می‌دهند معمولاً اضافه وزن پیدا می‌کنند یا چاق می‌شوند، بنابراین لازم است تعادل را در غذا خوردن رعایت کنند و غذایی متشکل از پروتئین حیوانی (گوشت، ماهی و تخم مرغ)، نباتی (سویا، جو، گندم و بلغور)، کربوهیدرات (غلات، حبوبات، سیب زمینی، میوه)، چربی‌ها (کره، روغن زیتون، آواکادو، آجیل، بادام و پنیر)، ویتامین‌ها و عناصر کمیاب که در آب، میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد مصرف کنند. البته نوشیدن آب و ورزش هفتگی فراموش نشود.
14565_6

افرادی که کار شبانه دارند:

کار شب ساعت بیولوژیکی را مختل می‌کند و اغلب منجر به عدم تعادل در رژیم غذایی می‌شود و گاهی باعث افزایش وزن می‌شود؛ این افراد به منظور مقاومت در برابر خواب آلودگی و هوشیار بودن باید تغذیه‌ای متفاوت داشته باشند و بهتر است ۵ وعده غذایی داشته باشند.

افرادی که کار شبانه دارند باید قبل از خوابیدن وعده غذایی سبک داشته باشند؛ ناهار این افراد باید طبیعی باشد، شام قبل از رفتن به محل کار(۱۹:۳۰ یا ۲۰:۳۰) خورده شود و دو میان وعده در طول شب یکی نیمه شب و دیگری حدود ۴ صبح میل کنند. شاغلین شب برای شام باید غذاهایی سبک مانند میوه، سبزیجات، سالاد، غلات سبوس‌دار، شیر و محصولات لبنی، چای‌های گیاهی مصرف کنند.
14673_2

شاغلین باید از خوردن غذاهای چرب و شیرین، کافئین خودداری کنید؛ به منظور اجتناب از اختلالات گوارشی باید حداقل ۳۰ دقیقه وقت برای غذا خوردن بگذارید. مقداری از غذایی که برای ناهار آماده می‌کنید برای شب هم بگذارید. افراد شاغل در صورت حفظ کردن رژیم غذایی می توانند از خطر هیپوگلیسمی، از دست دادن تمرکز و حافظه جلوگیری کنند و با رعایت رژیم غذایی ذکر شده باعث کاهش خطر اضافه وزن و چاقی شوند.

بهترین رژیم غذایی برای افراد شاغل + هم شبانه و هم روزانه


سلامت قلب و جلوگیری از سکته قلبی با این برنامه غذایی + جدول


رژیم غذایی مناسب برای سلامت قلب و جلوگیری از سکته قلبی

سلامت قلب : غذا خوردن یکی از پایه ای ترین و اساسی ترین موضوعات برای سلامت بدن است؛ اما نکته مهم اینجاست که چه غذایی را با چه برنامه ی رژیمی استفاده کنیم تا به سلامت بدن بیشتر کمک کند. یکی از اعضای بدن که نقش بسیار زیادی نیز در سلامت کل بدن دارد، قلب است که گاه میشنویم اطرافیان و دوستان به دلیل عدم رعایت نکات ساده رژیمی، دچار عارضه هایی شده اند که مجبور به عمل های جراحی میباشند. ما در این مقاله قصد داریم تا به شما نکاتی را آموزش دهیم که با رعایت آنها [ که بسیار ساده هم میباشند ]، میتوانید بدنی سالم و قبراق داشته باشید.

بیماری های قلب و عروق

در آماری که اخیرا سازمان بهداشت جهانی منتشر کرده است، بیماری های قلب و عروق، بیشترین آمار مرگ و میر را حتی نسبت به انواع سرطان به خود اختصاص داده اند. علاوه بر اینها، بیماری های قلبی، زیان های فراوان دیگر همچون: زیان های عاطفی، تغییر خلق و خوی فرد مبتلا به این بیماری، کیفیت زندگی، و حتی تغییر نگرش فرد دارند.

شاید شنیده باشید که خیلی از افراد می گویند: « خیلی مهم نیست که چه غذایی میخوری، مهم اینه که مداوم و درست ورزش کنی »؛ هرچند قسمت انتهایی آن درست است، اما ابتدای جمله کاملا اشتباه است؛ همانطور که کنترل وزن و ورزش منظم برا سالم نگه داشتن قلب حیاتی است، اما غذایی که میخورید بسیار مهم تر و حیاتی تر میباشد.

رژیم غذایی برای جلوگیری از سکته

با داشتن یک برنامه غذایی مناسب و صحیح [ زیر نظر پزشکتغذیه ] در کنار ورزش منظم، میتوانید خطر ابتلا به بیماری های قلبی را حدود ۸۰% کاهش دهید! در واقع با به کارگیری عادت های خوب غذایی، قادر به کاهش کلسترولو کنترل بیشتر بر روی کیفیت زندگی و طول عمر خود خواهید بود.

در این مقاله خواهیم آموخت که:

  • چرا باید بیشتر از وعده های غذایی طبیعی به جای وعده های فرآوری و بسته بندی شده استفاده کنیم.
  • هرگز از شکر به جای چربی استفاده نکنیم.
  • در برنامه خود، از نمک، کمتر از شکر استفاده کنیم.[ زیرا نمک فشار خون را بالا میبرد. ]
  • از غلات و سبزیجاتی که فیبر فراوان دارند حتما استفاده کنیم. زیرا هم به سلامت قلب کمک میکند و هم درد کمر.
  • استفاده از غذای خانگی، به جای فست فود و غذای در رستوران ها چه مزایایی دارند.
  • میزان سلامتی خود را بصورت هفتگی بررسی کنیم.
  • اطلاعات خود را در مورد چربی های خوب و بد، بالا ببریم.

رژیم غذایی مناسب برای سلامت قلب چیست؟

ورزش منظم را در کنار برنامه غذایی مناسب، فراموش نکنید. این کار به کاهش کلسترول، تنظیم فشار خون، تنظیم قند خون، حفظ وزن مناسب و از همه مهم تر بهبود خلق و خو و سبک زندگی شما کمک میکند.

جلوگیری از سکته قلبی

سعی کنید که برنامه غذاییتان، مکملی از انواع غذاها باشد؛ تنها چند غذا را انتخاب نکنید و آنها را مصرفی کنید، بلکه در تهیه برنامه غذایی خود تنوع و انعطاف داشته باشد.

به جای سرخ کردنی ها، غذاهای فرآوری و بسته بندی شد و تنقلات شیرین، از مواد غذایی تازه و طبیعی که در مزرعه ها و دریاها [ ماهی، میگو ] تولید میشوند، استفاده کنید.

باید ها و نباید های رژیم غذایی مناسب برای سلامت قلب

بیشتر مصرف کنید کمتر مصرف کنید
چربی های سالم مانند: آجیل خام، روغن زیتون، روغن ماهی، آووکادو چربی های اشباع شده در غذاهای سرخ شده، فست فود
میوه و سبزیجات رنگارنگ – تازه یا یخ زده غذاهای بسته بندی شده که دارای شکر و نمک هستند
حبوبات پر فیبر مانند: نان، حبوبات و ماکارونی ساخته شده از غلات نان بدون سبوس، غلات شیرین؛ برنج تصفیه شده و پاستا
پروتئین با کیفیت بالا مانند: ماهی و مرغ گوشت های فرآوری شده مانند: سوسیس، کالباس و مرغ سرخ شده
فراورده های لبنی ارگانیک [آلي] مانند: تخم مرغ، شیر کم چرب و ماست شیرین نشده ماست شیرین شده با شکر و پنیر فرآوری شده
  • کاهش چربی های ناسالم موجود در مواد غذایی

در رژیم غذایی خود، به جای اجتناب از مصرفی چربی، سعی کنید از چربی های سالم به عنوان جاگزینی برای چربی های ناسالم استفاده کنید. با شناخت کامل و صحیح چربی های ناسالم و اشباع شده و حذف آنها از برنامه غذایی خود، و در عوض اضافه کردن چربی های سالم، میتوانید برنامه غذاییتان را بهبود ببخشید.

  • چربی را با شکر جایگزین نکنید.

با اینکه آگاهی مردم در عدم استفاده از چربی های اشباع شده بالاتر رفته است، اما چاقی و انواع عارضه های قلبی همچنان رو به افزایش است. میدانید دلیل کجاست؟ دلیل اصلی این است که وقتی شما چربی های اشباع شده را از برنامه رژیم غذایی خود حذف میکنید، طعم و مزه مواد غذایی مانند گذشته خیلی دلپذیر نبوده و گاها بی مزه هستند؛ پس سعی میکنند با افزودن “شکر” به جای چربی های اشباع شده در مواد غذایی، این کمبود و تغییر مزه را جبران کنند!

در حقیقت، بدن شما نیازی به این شکر اظافه شده ندارد؛ زیرا قند مورد نیاز بدن بطور طبیعی از طریق مواد غذایی مانند: نان، غلات، حبوبات و .. تامین میشود.

چند نکته برای کاهش مصرف قند و سلامت قلب

به آرامی شروع به کاهش مصرف قند در وعده های غذایی خود کنید تا حس چشایی شما به این کمبود قند عادت کند.

محصولاتی را که بر روی آن ها برچسب “کم قند” حک شده است را خریداری نمایید. توجه کنید که “کم قند” با “کم چرب” تفاوت های زیادی دارد.

از غذاهای فرآوری و یا بسته بندی شده مانند: سوپ کنسرو شده، غذاهای منجمد، یا وعده های غذایی کم چرب که حاوی قند پنهان شده هستند اجتناب کنید. در عوض در خانه از مواد غذایی تازه برای تهیه غذا استفاده نمایید.

از سس مایونز و سس گوجه فرنگی استفاده کنید که نمک و شکر کمتری دارد. { به اطلاعات روی محصول دقت کنید.}

کاهش مصرف تنقلات شیرین مانند: آب نبات، شکلات، و کیک. در عوض، از مواد غذایی طبیعی مانند: انوع میوه، فلفل، و یا کره بادام زمینی برای تامین قند خود استفاده نمایید

از نوشیدن آبمیوه ها و شربت های غیر طبیعی خودداری کنید. در عوض از آبمیوه هایی که در منزل با میوه های تازه تهیه میکنید، استفاده نمایید.

تاثیر میوه و سبزی بر کاهش سکته قلبی

استفاده زیاد از نمک و غذاهای آماده را در لیست سیاه قرار دهید!

استفاده زیاد از نمک، میتواند منجر به افزایش فشار خون شده و به یک عامل خطرناک برای تشدید بیماری های قلبی و عروقی تبدیل شود. کارشناسان تغذیه، برای هر فرد بالغ، روزانه مصرف بیشتر از ۱ قاشق چای خوری را توصیه نمیکنند.

چند نکته برای کاهش مصرف سدیم یا نمک

مصرف مواد غذایی فرآوری و کنسرو شده را کاهش دهید. بخش عمده از نمکی که وارد بدن ما میشود، از طریق کنسرو هایی مصرف شده در طول روز و حتی غذایی که منجمد شده است، میباشد. پس با مصرف گوشت و سوپ با مقدار خیلی کم نمک، باعث کاهش سدیم بدنتان میگردد.

حتما از غذای خانگی استفاده نمایید. زیرا هیچکس جز خودتان از برنامه رژیمی شما مطلع نیست و نمیدانند که چه میزان نمک باید استفاده کنند. [ رستوران ها نمیدانند که شما چه میزان نمک، چربی و … باید استفاده کنید. ]

به جای استفاده از نمک برای طعم دار کردن غذا، میتوانید از انواع ادویه، فلفل شیرین و … استفاده کنید.

از مواد غذایی که بر روی آن ها برچسب “بدون نمک” حک شده است، استفاده نمایید.

از مواد غذایی که فیبر زیادی دارند، استفاده کنید.

مواد غذایی که فیبر بالایی دارند، به خوبی میتوانند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کرده و به کاهش کلسترول خون کمک کنند. همچنین، از آنجایی که هضم فیبر، به زمان زیادی نیاز دارد، باعث میشود تا از پر خوری جلوگیری کرده و کمکی برای تعادل وزن شما باشد.

بدن ما به چه میزان فیبر نیاز دارد؟

حداقل مصرف توصیه شده روزانه فیبر (به گرم)

سن آقایان بانوان
۹-۱۳ ۳۱ ۲۶
۱۴-۱۸ ۳۸ ۲۶
۱۹-۳۰ ۳۸ ۲۵
۳۱-۵۰ ۳۸ ۲۵
۵۱-۷۰ ۳۰ ۲۰
بالای ۷۰ ۳۰ ۲۰

از غلات سبوس دار زیاد استفاده کنید.

ممکن است که دسترسی شما به مواد غذایی ای که حاوی فیبر هستند، محدود باشد؛ نگران نباشید، چون به جای فیبر، میتوانید از غلات سبوس دار مانند: گندم هم استفاده کنید. کافیست به اندازه ی چند قاشق مربا خوری، سبوس گندم فرآوری نشده همراه با صبحانه میل کنید.

تاثیر سبوس گندم و فیبر به کاهش وزن

در ضمن فراموش نکنید که اضافه کردن سبوس به به کیک و کوکی ها و همچنین اضافه کردن بذر کتان به ماست، علاوه بر اینکه حاوی اسید های چرب امگا ۳ هستند، تا حد بسیار خوبی به کاهش کلسترول خون کمک میکنند.

سلامت قلب و جلوگیری از سکته قلبی با این برنامه غذایی

‘ );w.anetworkParams[ ad.id ] = ad;d.write( ‘


آلرژی فصل بهار با خوردن این خوراکی ها بدتر می شود + جزئیات و اسامی


آلرژی فصل بهار : آلرژی در بهار اگر نفس کشیدنتان را سخت می کند؟ چشم هایتان قرمز شده و دچار اشک ریزی می شوید و یا از آبریزش بینی رنج می برید بهتر است تغییراتی در برنامه ی غذایی تان ایجاد کنید. البته آلر‍ژی یا همان حساسیت در بین برخی از افراد ، وضعیت عادی و معمولی است که نمونه رایج آن – آلرژی فصلی – بیشتر با تغییر فصل ها بخصوص در فصل بهار با آب و هوای متفاوت بهاری در بین افراد دیده می شود.با شهر مطلب همراه شوید.

خوردنی‌هایی که آلرژی را در بهار تشدید می‌بخشد ؟

خوردنی‌هایی که آلرژی در بهار تشدید می‌بخشد را اگر نادیده بگیریم، ژنتیک از موثر‌ترین عوامل ابتلا به حساسیت است.موادی مثل گرده گیاهان، برخی داروها، مو و پشم و پر حیوانات، گرد و غبار هوا، بعضی غذاها و نیش حشرات. این مواد آلرژی زا باعث می‌شوند که سیستم ایمنی بدن، بیش از حد فعال شود و علائم حساسیت را در بدن ایجاد کند. آلرژی‌های فصلی، یکی از انواع شایع آلرژی‌هاست. حساسیت فصلی یکی از مشکلاتی است که برخی از افراد در فصل بهار و پاییز به آن مبتلا می‌شوند.

اگر با فرا رسیدن بهار به سختی نفس می کشید، چشم هایتان قرمز شده و دچار اشک ریزی می شوید و یا از آبریزش بینی رنج می برید بهتر است تغییراتی در برنامه ی غذایی تان ایجاد کنید.

احتقان و دیگر علائم آلرژی برای افرادی که دچار حساسیت هستند آزاردهنده است. خیلی از افراد با فرا رسیدن فصل زیبای بهار دچار مشکل می شوند و علائم کلافه کننده ای تجربه می کنند. در برخی موارد مواد غذایی نیز باعث تشدید یا بروز این علائم می شود. اگر با فرا رسیدن بهار به سختی نفس می کشید، چشم هایتان قرمز شده و دچار اشک ریزی می شوید و یا از آبریزش بینی رنج می برید بهتر است تغییراتی در برنامه ی غذایی تان ایجاد کنید. در این مطلب چند ماده ی غذایی را ذکر می کنیم که باید از مصرف آن ها بپرهیزید تا آلرژی تان کاهش پیدا کند.

ماست

سایت Livestrong گزارش داده است که مازاد بلغم باعث بروز مشکلات آلرژیک فصلی می شود. محصولات لبنی مانند ماست می توانند باعث بروز این مشکل شوند. به گزارش این سایت مصرف ماست می تواند باعث غلیظ شدن بلغم شود و این مسئله مانع از حرکت راحت آن در بدن می شود. این بلغم که وظیفه ی بیرون ریختن ترکیبات بیگانه از بدن را بر عهده دارد اگر غلیظ و ساکن شود نمی تواند ترکیبات آلرژن و حساسیت زا را به سرعت از بدن بیرون بریزد و آن گونه که باید مؤثر عمل نمی کند.

خوردنی‌هایی که آلرژی را در بهار تشدید می‌بخشد ؟

بنابراین اگر شما جزو قربانی های آلرژی های بهاری هستید از مصرف ماست خودداری کنید. در واقع خود فرد آلرژیک بهتر از هر فرد دیگری مواد غذایی حساسیت زا را تشخیص می دهد. چرا که نتایج برخی دیگر از پژوهش ها نشان می دهد که فرزندان مادرانی که در دوره ی بارداری ماست پروبیوتیک مصرف کرده اند در بزرگسالی کمتر دچار آلرژی شده اند. بهتر است محصولاتی با ترکیباتی مانند لاکتوباسیلوس، بیفیدوباکتریوم و باسیلوس کلوسی تهیه کنید و در صورت عدم واکنش های آلرژیک از آن مصرف کنید.

گوجه فرنگی

متأسفانه این سبزی خوش رنگ که زینت بخش سالادها است می تواند باعث بروز واکنش های آلرژیک مانند خارش گلو، خشک شدن دهان یا ریزش اشک و خارش چشم ها شود. گوجه فرنگی در بین میوه و سبزیجات دیگر بیشترین واکنش های آلرژیک را در بین افراد حساس نسبت به گرده ی گیاهان ایجاد می کند. به عقیده ی متخصصان به خصوص در فصل بهار (و پاییز)، سیستم دفاعی بدن یکی از پروتئین های گیاهی موجود در مواد غذایی مانند گوجه فرنگی را شناسایی کرده و با آن مانند گرده های آلرژی زا برخورد می کند. بنابراین خوردن گوجه فرنگی که حاوی این پروتئین است باعث بروز واکنش های آلرژیک می شود.

خوردنی‌هایی که آلرژی را در بهار تشدید می‌بخشد ؟

متأسفانه این سبزی خوش رنگ که زینت بخش سالادها است می تواند باعث بروز واکنش های آلرژیک مانند خارش گلو، خشک شدن دهان یا ریزش اشک و خارش چشم ها شود. گوجه فرنگی در بین میوه و سبزیجات دیگر بیشترین واکنش های آلرژیک را در بین افراد حساس نسبت به گرده ی گیاهان ایجاد می کند.

هر چقدر تماس فرد با ماده آلرژی زا بیشتر باشد، بیشتر احتمال دارد که نسبت به آن حساسیت نشان دهد. حساسیت فصلی در چشم موجب ورم ملتحمه، قرمزی، تورم و اشک ریزش و حساسیت به نور، در دستگاه تنفسی فوقانی باعث گرفتگی، خارش و آب ریزش بینی و در دستگاه تحتانی تنفسی موجب سرفه، احساس کمبود هوا خس خس، تنگی نفس و در بینی احساس خارش در بینی و گلو ، سقف دهان و گوش ها، کاهش تمرکز و احساس ناخوشى و خستگی و عصبی شدن می شود.

قارچ ها

بدون شک با واژه ی «آنتی هیستامین» روی قرص ها زیاد برخورد کرده اید. هیستامین ها ترکیباتی هستند که توسط بدن تولید می شوند و داخل مواد غذایی وجود دارند. این ترکیبات می توانند باعث بروز برخی از واکنش های آلرژیک بخصوص در افراد حساس به قارچ ها و کپک ها شوند.

خوردنی‌هایی که آلرژی را در بهار تشدید می‌بخشد ؟

که قارچ های خوراکی (پسرعموهای کپک ها) باعث افزایش هیستامین ها شده و فرد را به عطسه و دیگر علائم آلرژیک وا می دارد. بهتر است از مصرف زیاد قارچ بپرهیزید.

شایع ترین علامت در این بیماران عطسه های مکرر است که برای مدت طولانی گریبانگیر این افراد می شود. علاوه بر آن، گرفتگی بینی و آبریزش بینی نیز از دیگر علائم این بیماری است. این بیماری، جزء بیماریهای شایع به شمار می رود. همچنین این بیماری با آسم نیز همراهی دارد و مواردی که فرد در آن به هر دو بیماری مبتلا است کم نیست.

موز

میوه ی خندان، مغذی و مفید که مصرف آن توصیه می شود برای افرادی که دچار آلرژی هستند دردسرساز می شود و برخی میوه ها مانند موز روی افرادی که نسبت به گرده ی گیاهان حساسیت دارند تأثیر منفی می گذارد.

خوردنی‌هایی که آلرژی را در بهار تشدید می‌بخشد ؟

موز در لیست میوه ها و سبزیجات ایجاد کننده ی سندرم آلرژی دهانی قرار دارد. البته تشخیص حساسیت نسبت به میوه کار سختی نیست. علائم بعد از نیم ساعت از مصرف میوه ی خاص بروز می کنند.

مواد غذایی خام

اگر شما جزو افراد آلرژیک هستید و تصمیم دارید که بهار امسال رژیم غذایی پارینه سنگی (پالئو) بگیرید بهتر است دست نگه دارید. این نوع رژیم شامل پرهیز از هر نوع غذایی است که در دوران پارینه سنگی و قبل از تحولات ایجاد شده در کشاورزی وجود نداشته است. اما متخصصان حوزه ی تغذیه بر این عقیده هستند که مواد غذایی خام که در این نوع رژیم مورد استفاده قرار می گیرد بیش از مواد غذایی پخته شده باعث ایجاد آلرژی می شوند.

خوردنی‌هایی که آلرژی را در بهار تشدید می‌بخشد ؟

بنابراین چون حاوی آفت کش ها و دیگر آلاینده های غذایی هستند. این مسئله در خصوص میان وعده ها نیز صادق است. اگر مستعد آلرژی هستید نباید با سرعت تمام و بدون شستشوی کامل یا بدون پخت، میوه هایی مانند سیب بخورید. برای افراد آلرژیک نیاز هست که سیب را به صورت کمپوت و پخته شده مصرف کنند. در حالت کلی اگر دچار آلرژی هستید از مصرف مواد غذایی خام بپرهیزید.

مواد غذایی تند و ادویه دار

سایت EverydayHealth گزارش داده است در فصل گرده ها از مصرف مواد غذایی تند و غذاهای ادویه دار بپرهیزید. مواد غذایی تند باعث افزایش هیستامین می شود و علائم آلرژیک را تشدید می کند.

خوردنی‌هایی که آلرژی را در بهار تشدید می‌بخشد ؟

البته این بدین معنی نیست که افراد آلرژیک باید به طور کامل از مصرف مواد غذایی تند و ادویه دار محروم شوند. کافی است که مصرف این مواد غذایی محدود شود یا اینکه از انواع کم ادویه تر و ملایم تر این مواد غذایی استفاده شود.

۱۰ قانون ضد آلرژی

۱ – استفاده از رژیم غذایی محتوی ویتامینهای گروه C، B و K
۲- اجتناب از غذاهایی که دارای “رایحه های طبیعی” هستند. در میان موادی که در این گروه جای می گیرند می توان به عسل و گرده گلها اشاره کرد.
۳- عدم استفاده از دارو بدون مشورت با پزشک. افرادی که از آلرژی رنج می برند بیش از دیگران به داروهای شیمیایی حساس هستند.
۴ عدم استعمال دخانیات و دوری جستن از محیطهای ویژه افراد سیگاری، چرا که مخاطهای بینی و چشم می توانند تحریک شوند.
۵ خوابیدن حداقل ۸ ساعت در شب
۶- تغذیه مناسب
۷- استراحت و دور شدن از کار حداقل به مدت یک ربع ساعت در زمانی که فرد احساس خستگی می کند.
۸- انجام فعالیتهای فیزیکی هفتگی
۹- رسیدگی به کارهای شخصی در اوقات فراغت
۱۰- عدم مبارزه با احساسات شخصی و بروز دادن احساسات در برقراری ارتباط با دیگران. درحقیقت احساسات سرکوب شده، استرسهای روحی و جسمی، زندگی بی نظم و.. فاکتورهایی هستند که سیستم ایمنی را خلع سلاح می کنند و موجب نفوذ بیشتر آلرژی می شوند.

آلرژی فصل بهار با خوردن این خوراکی ها بدتر می شود


پیشگیری از سکته قلبی با این خوراکی های مفید و شفا بخش + جزئیات


پیشگیری از سکته قلبی : حمله قلبی بارها و بارها توسط متخصصان و پژوهشگران هشدار داده شده و راهکاری‌های پیشگیری از آن نیز گفته شده است به ویژه در خصوص رعایت رژیم غذایی و مصرف بعضی از میوه و سبزیجاتی همچون عصاره‌ها، معجون‌ها و نوشیدنی‌های طبیعی که برای سم‌زدایی بدن موثر بوده و در پاکسازی و سم‌زدایی بدن کمک می‌کند، در ادامه با سایت شهر مطلب همراه شوید.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

جلوگیری از سکته قلبی با این خوراکی ها

بنابراین اگر می‌خواهید سالم زندگی کنید باید قلب خود را سالم نگه دارید. یکی از دلایل اصلی سکته بسته شدن شریان‌های اصلی قلب‌ها است. هر چه کلسترول بالا برود آثارش را در شریان‌ها خواهیم دید. تنها راه درمان آن نیز جراحی‌های خطرناک یا مصرف داروهایی خاص است که اغلب اثرات جانبی فراوانی هم دارند. اما امروز ما در میهن پست ۱۰ ماده غذایی فهرست‌شده در ادامه، می‌تواند با پاکسازی شریان‌های خونی، شما را در محافظت از قلبتان یاری کند.

انار

این میوه پر از مواد شیمیایی گیاهی مفید است که با ایفای نقش آنتی‌اکسیدانی از دیواره سرخرگها در برابر آسیب محافظت می‌کند. آب انار باعث تحریک بدن به تولید اکسید نیتریک و در نتیجه، کمک به جریان یافتن خون و باز ماندن عروق خونی می‌شود.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

آووکادو

به جای این‌که روی غذای خود مایونز بریزید، آن را با مقداری آووکادو خوشمزه‌تر و سالمتر کنید. مطالعات نشان داده که مصرف روزانه آووکادو می‌تواند با کم کردن LDL و افزایش HDL به بهبود کلسترول خون کمک کند. میزان HDL کلسترول باعث حفظ رگها از موانعی می‌شود که درون رگ رسوب کرده‌اند.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

مارچوبه

مارچوبه یک خوردنی عالی برای پاکسازی طبیعی عروق خونی است که می‌تواند به کاهش فشار و جلوگیری از لخته شدن خون کمک کند و بدین گونه شما را از بیماری‌های قلبی و عروقی نجات دهد. این گیاه پر از فیبر و مواد معدنی است که در فهرست طولانی آنها می‌توان از ویتامین‌های K، B1، B2، C و E یاد کرد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

کلم بروکلی

کلم بروکلی سرشار از ویتامین K است. از این رو باعث مراقبت از کلسیم و جلوگیری از آسیب‌رسیدن به عروق می‌شود. همچنین منبعی سرشار از فیبر است که می‌تواند به کاهش سطح فشار خون و کلسترول بیانجامد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

زردچوبه

این ادویه یک ضد التهاب قدرتمند است که با کاهش التهابات از ایجاد مشکلات عروقی جلوگیری می‌کند. یک علت عمده تصلب شرائین سخت شدن رگهاست و اضافه کردن مقداری زردچوبه به رژیم غذایی می‌تواند آسیب به دیواره‌های شریانی را کاهش دهد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

دارچین

این ادویه خوشمزه هم می‌تواند همراه با پاکسازی رگها از پلاک و جلوگیری از افزایش آنها، به کاهش سطح کلسترول کمک کند. دراچین سرشار از آنتی‌اکسیدان است و آنتی‌اکسیدان با جلوگیری از اکسیداسیون در خون باعث بهبود سلامت قلب و عروق می‌شود. می‌توانید مقداری از آن را در چای یا حتی قهوه بریزید یا به مواد غذایی دیگر بیافزایید.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

خرمالو

این میوه نیز پر از مواد آنتی‌اکسیدن و پلی‌فنول است که سبب کاهش LDL و تری‌گلیسیرید خون می‌شود. خرمالو علاوه بر این منبعی از فیبر است که می‌تواند سبب تنظیم فشار خون شود و رگها را نیز پاک نگاه دارد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

اسپیرولینا

بله… ممکن است اسم این ماده غذایی کمی برایتان عجیب و غریب باشد! اما در واقع این یک نوع جلبک سبز-آبی است که باعث تنظیم سطح لیپید در خون می‌شود. اسپیرولینا همچنین پروتئینی مناسب شامل همه نوع اسیدهای آمینه ضروری و مورد نیاز بدن برای حفظ سلامتی است و می‌تواند در کار استراحت دیواره‌های رگها و تثبیت فشار خون همراه با تنظیم سطح چربی خون کارگر افتد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

قره‌قاط

این خوراکی مفید هم سرشار از آنتی‌اکسیدان است. بنابراین می‌تواند باعث کاهش سطح LDL و افزایش HDL کلسترول شود. در واقع، مصرف منظم عصاره قره‌قاط خالص احتمالاً تا حدود ۴۰ درصد به کاهش کلی خطرات ابتلا به بیماری‌های قلبی منجر می‌شود.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

چای سبز

این نوشیدنی سطوح بالایی از ترکیباتی را در خود دارد که می‌تواند مانع جذب کلسترول در طول هضم غذا شود. نوشیدن یک تا دو فنجان از آن در روز به بهبود سطح چربی خون و کاهش انسداد شریان‌ها کمک می‌کند. همچنین با افزایش طبیعی متابولیسم یا سوخت‌وساز بدن، می‌تواند در کاهش وزن و در نتیجه افزایش سلامت قلبی و عروقی موثر باشد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

در پایان توجه کنید که مصرف بی رویه هر کدام از موراد بالا شاید اختلالاتی را در سیستم گوارشی و حتی عصبی افراد ایجاد کند، اما اگر شما نیز تصمیم به مصرف خوردنی های بالا را دارید، حتما جانب احتیاط را رعایت کرده و در مصرف بی رویه آن ها خودداری نمایید.

بهترین خوراکی های برای پیشگیری از سکته قلبی


رستوران نوتلا در آمریکا افتتاح می شود + تصاویر و جزئیات برند معروف نوتلا


رستوران «نوتلا» به زودی در آمریکا افتتاح خواهد کرد

رستوران نوتلا : نوتلا از جمله محبوب ترین خوراکی ها در سراسر دنیا به شمار می رود که با وجود مضرات فراوان، به دلیل داشتن طعم عالی نمی توان نادیده اش گرفت. همین محبوبیت باعث شده تا کمپانی «فِرِرو» که مالک برند «نوتلا»ست، گشایش نخستین کافه ی نوتلا در شهر شیکاگو را در دستور کار خود قرار دهد.

0

ساختمان نوتلا کافه در محله «ملنیوم پارک پلازا» واقع شده و قرار است در ۳۱ مارس مصادف با دهم خردادماه در ساعت ۱۰ صبح افتتاح شود.

لازم به ذکر است که این نخستین رستوران و کافی شاپی نیست که به طور اختصاصی به محصولات نوتلا تعلق دارد، بلکه نخستین کافه ای است که خود کمپانی تولید کننده – فررو – در این کشور باز کرده و محصولاتش را در آن عرضه می کند.

فریرو (Ferrero)، شرکت صنایع غذایی ایتالیایی است، که در زمینه تولید انواع فراورده‌ های قندی، مواد غذایی، شکلات و شیرینی فعالیت می‌ نماید. این کمپانی مالک شمار زیادی برند است که از جمله می توان به نوتلا و کیندر اشاره کرد.

در این کافه قرار است ترکیبی از انواع خوراکی شور و شیرین ارائه شود؛ از باگت های غرق شده در نوتلا گرفته تا پنکیک، وافل، کروسان، ژلاتو و همچنین سالاد و پنینی.

در زیر می توانید تصاویر برخی از این خوراکی ها را مشاهده کنید.

نوتلا باگت

نوتلا باگت

نوتلا وافل

نوتلا وافل

نوتلا ژلاتو

نوتلا ژلاتو

پنینی

پنینی

همچنین باید گفت که نوتلا بر طراحی این کافه نیز تاکید بسیار داشته تا دقیقا مطابق با محصولات کمپانی باشد. مدیر بازاریابی شعبه آمریکا این شرکت ایتالیایی در این رابطه بیان داشته: «ما در نظر داریم دنیایی از نوتلا را برای طرفداران خود ساخته و حس شیرین آن را نه تنها در خوراکی ها، بلکه در فضای کافه نیز به مشتری ها منتقل کنید.»

5

6

7

در آخر هم اشاره کنیم که نوتلا در روز افتتاحیه، یک منوی رایگان در اختیار ۴۰۰ شرکت کننده نخست قرار خواهد داد.


بهترین ترکیب های غذایی برای لاغری و کاهش وزن + معرفی غذاها


بهترین ترکیب های غذایی : همانطور که همه می دانید برای کاهش وزن و بهبود سلامتی به یک برنامه غذایی متعادل نیاز داریم. بنابراین برای برداشتن اولین گام جهت داشتن اندامی متناسب در کنار ورزش بعضی غذاها را به صورت ترکیبی استفاده کنید. در زیر ترکیب غذاهایی که به کاهش وزن کمک می کنند آورده ایم.

تخم مرغ + سبزیجات

کاهش وزن

تخم مرغ به جذب کاروتین (رنگدانه هایی که به سبزیجات رنگ می دهند) کمک می کند و زمانی که با سبزیجات تازه ترکیب می شوند تاثیرش برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند دو برابر می شود.

مرغ + فلفل قرمز

کاهش وزن

ففل قرمز برای سوزاندن کالری و تبدیل غذا به انرژی بسیار مفید است. زمانی که با مرغ که منبع پروتئین است ترکیب شود تبدیل به یک غذای بسیار خوشمزه و سالم می شود.

حبوبات + ذرت

کاهش وزن

تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف حبوبات به کاهش وزن کمک می کند. ذرت نیز حاوی نشاسته مقاوم (کربوهیدرات پیچیده) است که هم برای روده و سیستم ایمنی بدن مفید است و هم به فرآیند کاهش وزن همراه با ورزش کمک می کند.

چای سبز + آب لیمو

کاهش وزن

چای سبز حاوی کاتچین (آنتی اکسیدان قوی) است. با فواید لیمو هم همه ما آشنا هستیم. اما یکی از فواید مرکبات که شاید کمتر کسی بداند این است که هضم کاتچین را آسان تر می کند.

سالمون + مارچوبه

کاهش وزن

ماهی سالمون حاوی اسیدهای چرب اومگا۳ می باشد. مارچوبه نیز سرشار از فیبر و پروتئین است و به از بین بردن آب اضافی بدن کمک می کند. برای این که غذا هم خوشمزه باشد و هم سالم پیشنهاد می کنم مارچوبه ها را بخارپز کنید یا در فر بپزید.

بادام + ماست یونانی

کاهش وزن

بعضی ویتامین ها مثل ویتامین های A، D و E وقتی با چربی مصرف می شوند بهتر جذب بدن می شوند. به عنوان مثال بادام سرشار از آنتی اکسیدان، کلسیم و ویتامین E است و ماست یونانی هم حاوی چربی و سرشار از ویتامین D است. بنابراین این دو بهترین ترکیب غذایی را تشکیل می دهند.

آووکادو + اسفناج

کاهش وزن

اسفناج و آووکادو هر دو حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. استفاده از آن ها در سالاد برای بدن بسیار مفید است. مصرف اسفناج همراه با روغن زیتون نیز بسیار مفید است و مصرف آووکادو همراه با ماهی، مرغ و یا نان غلات کامل.

کنسرو ماهی + زنجبیل

کاهش وزن

ماهی تن سرشار از اسیدهای چرب اومگا۳ است و از تشکیل چربی در ناحیه شکم جلوگیری می کند. زنجبیل نیز به عملکرد روده کمک می کند و مانع نفخ شکم می شود. پس مصرف این غذاها را هرگز در


کاهش مصرف مواد قندی در رژیم غذایی با ۱۳ ترفند ساده و کاربردی


کاهش مصرف مواد قندی : آنچه مسلم است مصرف مواد قندی در میان مردم آمریکا، بیش از میزان نیاز روزانه آنهاست و دلیل اصلی این امر نیز، مصرف فراوان غذاها و نوشیدنی های آماده و پرشکر است. بسیار اهمیت دارد که میان قندهای طبیعی و افزودنی تمایز قائل شده و قادر به تشخیص آنها از هم باشیم.

4

قندهای طبیعی (فروکتور و لاکتوز)، در میوه ها و لبنیات وجود دارند و برای تان مفید هستند این در حالی است که قندهای افزوده شده، از هیچ گونه ارزش غذایی برخوردار نیستند. یکی از متخصصان تغذیه به نام «لیزا یونگ»، به تغییرات مختصری در سبک زندگی افراد اشاره می کند که به کاهش میزان قند دریافتی می انجامند. در ادامه راهکارهایی را بر اساس نظریات دکتر «یونگ» ارائه خواهیم داد که به شما کمک خواهند کرد، میزان قند دریافتی روزانه خود را کاهش دهید. این موارد را با هم مرور می کنیم:

برچسب روی سریال های صبحانه را به خوبی مطالعه کنید

1

گاهی بسیاری از سریال های صبحانه حتی برندهای معروفی که بسیار بر سلامتی نیز تاکید دارند، محتوی مقادیر فراوانی قند هستند. دکتر «یونگ» تاکید می کند پیش از خریداری این سریال ها حتما برچسب روی آنها را مطالعه کنید. وی خاطر نشان می کند که میزان فیبر موجود در این سریال ها، باید حتما از میزان قند آنها بیشتر باشد.

از خوردن آبنبات پرهیز کنید

2

آبنبات ها از هیچ ماده مفید و مغذی برخوردار نیستند و فقط مقادیری شکر در آنها وجود دارد. بنابراین لزومی برای خوردن آنها وجود ندارد.

به جای نوشابه آب میل کنید

3

نوشابه نیز همچون آبنبات، نوشیدنی بدون کالری تلقی می شود. این نوشیدنی همانند خوردن غذا در شما احساس سیری را نیز به وجود نمی آورد بنابراین لزومی به نوشیدن آن برای دریافت مقادیر فراوانی قند وجود ندارد. اگر به نوشیدن چیزهای گازدار علاقه دارید حداقل آب های گازدار بنوشید. می توانید آب های طعم دار را جایگزین نوشابه کنید.

هر سه وعده غذایی را میل کنید

4

یونگ بر این باور است که با میل کردن هر سه وعده غذایی، سوخت و ساز بدن را در حالت تعادل قرار خواهید داد. با این کار، هوس خوردن میان وعده های بی ارزش و پرکالری را نیز کاهش می دهید. هر دوی این عوامل به دریافت مواد قندی کمتری منجر می شوند.

میوه ها و سبزیجات بیشتری را به رژیم غذایی خود بیافزایید

5

یونگ معتقد است به جای آنکه در اندیشه حذف برخی از خوراکی ها باشید، بهتر است بر افزودن خوراکی های مفید تمرکز داشته باشید. مصرف میوه ها و سبزیجات به واسطه دارا بودن مقادیر قابل توجهی فیبر، احساس سیری بیشتری را در شما به وجود آورده و به کاهش وزن تان کمک خواهد شد. میوه ها نیز دارای کربوهیدرات هستند که به تولید انرژی در بدن می انجامد. از طریق مصرف میوه ها می توانید «فروکتوز» که از انواع قندهای طبیعی به شمار می آید را دریافت کنید.

ماست های طعم دار را با انواع ساده آن جایگزین کرده و به آن میوه های تازه بیافزایید

6

تمام انوع ماست ها برای شما مفید نیستند چرا که انواع طعم دار آن محتوی مقادیر قابل توجهی شکر هستند. اگر علاقه ای به ماست های بدون طعم ندارید، خودتان به آن میوه بیافزایید. با این کار، از مصرف قند فراوان و افزودنی های ناسالم دیگر موجود در ماست های طعم دار پرهیز به عمل خواهید آورد.

پروتئین میل کنید

7

یونگ اشاره می کند، مصرف پروتئین همچون فیبر، احساس سیری بیشتری را در افراد به وجود می آورد. فقط مراقب باشید که صحیح ترین روش در مصرف و طبخ آنها را به کار گیرید.

به جای آبمیوه، خود میوه را میل کنید

8

آبمیوه ها اغلب حاوی مقدار فراوانی شکر هستند و در مقایسه با خود میوه ها، فیبر کمتری دارند. همان طور که اشاره شد، فیبر سبب ایجاد سیری در تمام طول روز می شود و همین امر نیز سبب خواهد شد که کمتر به سراغ خوردن هله هوله های پر شکر بروید.

به علاوه، احساس سیری حاصل از خوراکی های فیبردار، سبب خواهد شد، مقدار کمتری از آن را میل می کنید، این در حالی است که با نوشیدن آبمیوه که مقادیر فراوانی از فیبر آن از دست رفته، این تصور در شما به وجود می آید که هر اندازه که دوست دارید می توانید از آن بنوشید.

گرانولا را به ابعاد کوچک تر تقسیم، با سایر خوراکی ها ترکیب کرده و سپس میل کنید

9

اگرچه گرانولاها اغلب در میان خوراکی های سالم قرار می گیرند، حقیقتا هم این طور نیستند چرا که قند فراوانی در آنها وجود دارد. یونگ تاکید می کند که اندکی از آن را به ماست یا شکلات افزوده و سپس میل کنید.

از نوشیدن قهوه های طعم دار پرهیز کنید

10

قهوه تلخ و معمولی فاقد قند است اما زمانی که قهوه لاته میل می کنید، مقادیری شکر را نیز با آن دریافت خواهید کرد. سایر قهوه های طعم دار که محتوی وانیل، سویا شیر و خامه هستند، گاه شکر فراوانی دارند.

اسموتی های خانگی تهیه کنید

13

اطمینان داشته باشید که تقریبا در تمام اسموتی هایی که خارج از منزل میل می کنید، شکر فراوانی افزوده شده. با تهیه اسموتی در منزل می توانید تنها میوه و سبزیجات را بدون افزودن شکر مخلوط کرده و میل کنید.

آب کافی بنوشید

11

در کنار مصرف میوه و سبزیجات کافی، یونگ مصرف ۸ لیوان در آب را پیشنهاد می دهد که البته بر سر آن و در جوامع پزشکی مناقشاتی وجود دارد چرا که این میزان با توجه به قد و وزن افراد و فصول مختلف با تغییراتی همراه خواهد بود. مصرف میزان کافی آب سبب خواهد شد، از مصرف نوشابه و سایر نوشیدنی های طعم دهنده پرهیز به عمل آورید.

میوه های خشک را با انواع تازه آن جایگزین کنید

12

یونگ می گوید به دلیل آنکه میوه های خشک آب خود را از دست داده اند، تمایل به مصرف بیشتر آنها وجود دارد. برای اینکه از این امر جلوگیری به عمل آورید، یا از ابتدا مقدار مشخصی را معین کرده و میل کنید و یا میوه های تازه را با آنها جایگزین کنید.


غذای مک دونالد در کشورهای مختلف چیست ؟ + عکس و توضیحات


غذای مک دونالد : شعبه های مختلف مک دونالدز، علاوه بر همبرگر، سیب زمینی و صبحانه های مشهور خود بسته به کشور یا شهری که در آن مستقر هستند، منوهای شگفت انگیز دیگری نیز دارند که احتمالا با بسیاری از آن ها آشنا نیستید.

00

به طور مثال، شعبه اسپانیای بزرگ ترین رستوران زنجیره ای جهان، برای مشتری ها خود سوپ سنتی گازپاچو که غذای محلی این کشور اروپایی محسوب می شود را در کاسه های پلاستیکی سرو می کند. حتی در کشور همسایه، یعنی پرتغال، تعداد این سوپ ها به ۵ نوع متنوع می رسد.

به همین خاطر، شاید برایتان جالب باشد تا با بخشی کوچکی از منوهای متنوع مک دونالدز در ۳۵ هزار شعبه دیگر این رستوران زنجیره ای آشنا شوید. اگر این طور است، در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

اسپانیا: سوپ گازپاچو

شعبه اسپانیا برای مشتری ها خود سوپ سنتی گازپاچو که غذای محلی این کشور اروپایی محسوب می شود را در کاسه های پلاستیکی سرو می کند. شعبه اسپانیا برای مشتری ها خود سوپ سنتی گازپاچو که غذای محلی این کشور اروپایی محسوب می شود را در کاسه های پلاستیکی سرو می کند.

فرانسه: کراپ مک دو

مک دونالدز در کشور فرانسه یک ساندویچ بسیار ساده اما خوشمزه متشکل از دو لایه نان که در میان آن ها یک ورقه ژامبون خوک و پنیر زیاد وجود دارد سرو می کند که طرفداران بسیاری دارد. مک دونالدز در کشور فرانسه یک ساندویچ بسیار ساده اما خوشمزه متشکل از دو لایه نان که در میان آن ها یک ورقه ژامبون خوک و پنیر زیاد وجود دارد سرو می کند که طرفداران بسیاری دارد.

آلمان: نورنبرگر

در شعبه های مک دونالدز در کشور آلمان می توانید مک بیر یا مک ریب سفارش دهید که در جاهای دیگر وجود ندارد. البته، این شعبه دو سال پیش یک ساندویچ عجیبی نیز به نام نورنبرگر عرضه می کرد که به جای گوشت از سوسیس تشکیل شده بود. در شعبه های مک دونالدز در کشور آلمان می توانید مک بیر یا مک ریب سفارش دهید که در جاهای دیگر وجود ندارد. البته، این شعبه دو سال پیش یک ساندویچ عجیبی نیز به نام نورنبرگر عرضه می کرد که به جای گوشت از سوسیس تشکیل شده بود.

آمریکا – کانادا: مک لابستر

در نیوانگلند و کانادا، ساندویچ هایی با گوشت لابستر ارائه می شود. البته به دلیل بالا بودن قیمت این ساندویچ، مک دونالدز آن را به منوی اصلی خود اضافه نمی کند. مک دونالدهای آمریکا نیز بوریتو و برگر را با گواکاموله عرضه می کنند زیرا شهروندان آمریکایی به غذاهای مکزیکی علاقه زیادی دارند. در نیوانگلند و کانادا، ساندویچ هایی با گوشت لابستر ارائه می شود. البته به دلیل بالا بودن قیمت این ساندویچ، مک دونالدز آن را به منوی اصلی خود اضافه نمی کند.
مک دونالدهای آمریکا نیز بوریتو و برگر را با گواکاموله عرضه می کنند زیرا شهروندان آمریکایی به غذاهای مکزیکی علاقه زیادی دارند.

مکزیکو: مک مولت

مک موتی نمونه مشابه صبحانه سنتی مکزیکی هاست که از یک لایه خمیر، لوبیا، پنیر و سالسا تشکیل شده است. مک موتی نمونه مشابه صبحانه سنتی مکزیکی هاست که از یک لایه خمیر، لوبیا، پنیر و سالسا تشکیل شده است.

روسیه: بیف الاروس

مک دونالدز روسیه به جای نان های همبرگر مخصوص از نان های قهوه ای سنتی این کشور استفاده می کند. البته این برگر همیشه در منوی اصلی حضور ندارد و گاه و بی گاه به آن اضافه می شود. مک دونالدز روسیه به جای نان های همبرگر مخصوص از نان های قهوه ای سنتی این کشور استفاده می کند. البته این برگر همیشه در منوی اصلی حضور ندارد و گاه و بی گاه به آن اضافه می شود.

فیلیپین: مک اسپاگتی

یکی از منوهای پرطرفدار مک دونالدز در فیلیپین، مک اسپاگتی است.یکی از منوهای پرطرفدار مک دونالدز در فیلیپین، مک اسپاگتی است.

کشورهای خاور میانه: مک عربیا

در کشورهای عربی، در کنار برگرهای همیشگی، لقمه هایی از نان پیتا و سبزیجات با سس خامه ترش یا برگر مرغ نیز می توانید سفارش دهید. در کشورهای عربی، در کنار برگرهای همیشگی، لقمه هایی از نان پیتا و سبزیجات با سس خامه ترش یا برگر مرغ نیز می توانید سفارش دهید.

هند: مک اسپایسی پنیر

از آنجا که مصرف گوشت گاو در هند تقریبا ممنوع به شمار می رود، مک دونالد ساندویچ های خود را به مرغ و سبزیجات محدود کرده است. در این کشور آسیایی برگرهایی از سبزیجات و پنیر عرضه می شود که طعم بسیار عالی دارند. از آنجا که مصرف گوشت گاو در هند تقریبا ممنوع به شمار می رود، مک دونالد ساندویچ های خود را به مرغ و سبزیجات محدود کرده است. در این کشور آسیایی برگرهایی از سبزیجات و پنیر عرضه می شود که طعم بسیار عالی دارند.

مالزی: بابور آیام

Bubur Ayam یک سوپ سنتی و تند کشور مالزی است که از تکه های مرغ، ادویه، پیازچه و فلفل چیلی تهیه می شود. Bubur Ayam یک سوپ سنتی و تند کشور مالزی است که از تکه های مرغ، ادویه، پیازچه و فلفل چیلی تهیه می شود.

چین: پای

پای در کشورهای مختلف به سبک های گوناگون تهیه می شود اما مدل هایی که در کشور چین ارائه می شوند واقعا عجیب هستند. به طور مثال برخی از آن ها با نان سیاه که با تمشک پر شده عرضه می شوند و مواد میانی برخی دیگر نیز بنفش هستند. پای در کشورهای مختلف به سبک های گوناگون تهیه می شود اما مدل هایی که در کشور چین ارائه می شوند واقعا عجیب هستند. به طور مثال برخی از آن ها با نان سیاه که با تمشک پر شده عرضه می شوند و مواد میانی برخی دیگر نیز بنفش هستند.

سنگاپور – کره جنوبی: برگر برنج

یکی از عجیب ترین ساندویچ های مک دونالدز، برگر برنج است که به همراه مرغ سوخاری سرو می شود. یکی از عجیب ترین ساندویچ های مک دونالدز، برگر برنج است که به همراه مرغ سوخاری سرو می شود.

ژاپن: سیب زمینی سرخ کرده با سس شکلات

شاید برایتان عجیب باشد که سیب زمینی سرخ کرده و شور را با سس شکلات شیرین میل کنید، اما طعم بدی ندارد و به امتحان کردن آن می ارزد. مردم ژاپن به این غذا علاقه زیادی دارند و به همین خاطر مک دونالدز آن را در منوی اصلی خود گنجانده است. شاید برایتان عجیب باشد که سیب زمینی سرخ کرده و شور را با سس شکلات شیرین میل کنید، اما طعم بدی ندارد و به امتحان کردن آن می ارزد. مردم ژاپن به این غذا علاقه زیادی دارند و به همین خاطر مک دونالدز آن را در منوی اصلی خود گنجانده است.

استرالیا: بستنی عجیب

در شعبه استرالیا یک میلک شیک منجمد با طعم های مختلف سودا (مثلا کوکاکولا) عرضه می شود که طرفداران زیادی در این کشور دارد. نمونه ای که در تصویر می بینید، ترکیبی از بستنی ام اند امز و طعم آدامس بادکنکی است.

در شعبه استرالیا یک میلک شیک منجمد با طعم های مختلف سودا (مثلا کوکاکولا) عرضه می شود که طرفداران زیادی در این کشور دارد. نمونه ای که در تصویر می بینید، ترکیبی از بستنی ام اند امز و طعم آدامس بادکنکی است.


چای موز درست کنید و قبل از خواب بخورید + آموزش تهیه چای موز


موز سرشار از فیبر و مواد مغذی سالم و مفیدی چون منیزیم و پتاسیم است. این میوه ارزش غذایی دارد و احساس سیری می دهد. اگر می خواهید یک میان وعده سالم همراه خودتان داشته باشید یک عدد موز کافی است. این میوه را به روش دیگری هم می توان استفاده کرد و آن هم روش چای موز است. چای موز نه تنها نوشیدنی خوشمزه و سالمی است بلکه پتاسیم و منیزیم آن احساس خواب آلودگی می دهد. پس بهترین زمان نوشیدن چای موز قبل از خواب است. با روش مرحله به مرحله زیر به راحتی می توانید برای خودتان چای موز درست کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه چای موز

موز
آب
دارچین

قبل از خواب چای موز بخورید

طرز تهیه چای موز

هیچ چیزی بدتر از این نیست که ساعت خواب رسیده باشد و چشمتان به ساعت باشد که چه ساعتی خوابتان می برد و تا صبح چند ساعت وقت برای خوابیدن دارید. این شب ها که هیچ کاری از دستتان برنمی آید برای حل مشکل فقط کافی است یک فنجان چای موز بنوشید. درست کردن چای موز تنها ۱۰ دقیقه زمان می برد و برای درست کردن آن باید از موز ارگانیک استفاده کنید چون پوست آن قرار است در آب جوشانده شود.

قبل از خواب چای موز بخورید

در ابتدا باید مقداری آب بجوشانید. قابلمه ای که آب را در آن می جوشانید زیاد بزرگ نباشد فقط به اندازه ای باشد که یک عدد موز در آن جا شود.

قبل از خواب چای موز بخورید

دو طرف پوست موز را با چاقو ببرید.

قبل از خواب چای موز بخورید

وقتی آب جوشید موز را داخل آن بیندازید. بسیاری از فواید این چای به دلیل جوشانده شدن پوست موز است. پوست موز حاوی تریپتوفان است و تریپتوفان تاثیر خواب آور دارد.

قبل از خواب چای موز بخورید

به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید. در این مدت می توانید لباس های خواب تان را بپوشید و برای رفتن به رختخواب آماده شوید.

قبل از خواب چای موز بخورید

بعد از این که موز را به مدت ۱۰ دقیقه جوشاندید آب را با صافی داخل فنجان بریزید.

قبل از خواب چای موز بخورید

سپس کمی دارچین داخل فنجان بریزید و هم بزنید. اضافه کردن دارچین اختیاری است و فقط برای خوشبو شدن چای به آن اضافه می شود.

قبل از خواب چای موز بخورید

موز پخته شده را دور نریزید. کمی دارچین به آن بزنید و بخورید. موز پخته شده هم تاثیر آرامش بخش چای را بیشتر می کند و هم خوشمزه است.

قبل از خواب چای موز بخورید

در آخر در حالی که کتاب مورد علاقه تان را می خوانید چای را بنوشید. بهترین زمان برای نوشیدن این چای ۱ ساعت قبل از خواب است. اما هر زمانی که خورده شود تاثیر درمانی خود را می گذارد.


1 2 3