Tag Archives: قلبی

سلامت قلب و جلوگیری از سکته قلبی با این برنامه غذایی + جدول


رژیم غذایی مناسب برای سلامت قلب و جلوگیری از سکته قلبی

سلامت قلب : غذا خوردن یکی از پایه ای ترین و اساسی ترین موضوعات برای سلامت بدن است؛ اما نکته مهم اینجاست که چه غذایی را با چه برنامه ی رژیمی استفاده کنیم تا به سلامت بدن بیشتر کمک کند. یکی از اعضای بدن که نقش بسیار زیادی نیز در سلامت کل بدن دارد، قلب است که گاه میشنویم اطرافیان و دوستان به دلیل عدم رعایت نکات ساده رژیمی، دچار عارضه هایی شده اند که مجبور به عمل های جراحی میباشند. ما در این مقاله قصد داریم تا به شما نکاتی را آموزش دهیم که با رعایت آنها [ که بسیار ساده هم میباشند ]، میتوانید بدنی سالم و قبراق داشته باشید.

بیماری های قلب و عروق

در آماری که اخیرا سازمان بهداشت جهانی منتشر کرده است، بیماری های قلب و عروق، بیشترین آمار مرگ و میر را حتی نسبت به انواع سرطان به خود اختصاص داده اند. علاوه بر اینها، بیماری های قلبی، زیان های فراوان دیگر همچون: زیان های عاطفی، تغییر خلق و خوی فرد مبتلا به این بیماری، کیفیت زندگی، و حتی تغییر نگرش فرد دارند.

شاید شنیده باشید که خیلی از افراد می گویند: « خیلی مهم نیست که چه غذایی میخوری، مهم اینه که مداوم و درست ورزش کنی »؛ هرچند قسمت انتهایی آن درست است، اما ابتدای جمله کاملا اشتباه است؛ همانطور که کنترل وزن و ورزش منظم برا سالم نگه داشتن قلب حیاتی است، اما غذایی که میخورید بسیار مهم تر و حیاتی تر میباشد.

رژیم غذایی برای جلوگیری از سکته

با داشتن یک برنامه غذایی مناسب و صحیح [ زیر نظر پزشکتغذیه ] در کنار ورزش منظم، میتوانید خطر ابتلا به بیماری های قلبی را حدود ۸۰% کاهش دهید! در واقع با به کارگیری عادت های خوب غذایی، قادر به کاهش کلسترولو کنترل بیشتر بر روی کیفیت زندگی و طول عمر خود خواهید بود.

در این مقاله خواهیم آموخت که:

  • چرا باید بیشتر از وعده های غذایی طبیعی به جای وعده های فرآوری و بسته بندی شده استفاده کنیم.
  • هرگز از شکر به جای چربی استفاده نکنیم.
  • در برنامه خود، از نمک، کمتر از شکر استفاده کنیم.[ زیرا نمک فشار خون را بالا میبرد. ]
  • از غلات و سبزیجاتی که فیبر فراوان دارند حتما استفاده کنیم. زیرا هم به سلامت قلب کمک میکند و هم درد کمر.
  • استفاده از غذای خانگی، به جای فست فود و غذای در رستوران ها چه مزایایی دارند.
  • میزان سلامتی خود را بصورت هفتگی بررسی کنیم.
  • اطلاعات خود را در مورد چربی های خوب و بد، بالا ببریم.

رژیم غذایی مناسب برای سلامت قلب چیست؟

ورزش منظم را در کنار برنامه غذایی مناسب، فراموش نکنید. این کار به کاهش کلسترول، تنظیم فشار خون، تنظیم قند خون، حفظ وزن مناسب و از همه مهم تر بهبود خلق و خو و سبک زندگی شما کمک میکند.

جلوگیری از سکته قلبی

سعی کنید که برنامه غذاییتان، مکملی از انواع غذاها باشد؛ تنها چند غذا را انتخاب نکنید و آنها را مصرفی کنید، بلکه در تهیه برنامه غذایی خود تنوع و انعطاف داشته باشد.

به جای سرخ کردنی ها، غذاهای فرآوری و بسته بندی شد و تنقلات شیرین، از مواد غذایی تازه و طبیعی که در مزرعه ها و دریاها [ ماهی، میگو ] تولید میشوند، استفاده کنید.

باید ها و نباید های رژیم غذایی مناسب برای سلامت قلب

بیشتر مصرف کنید کمتر مصرف کنید
چربی های سالم مانند: آجیل خام، روغن زیتون، روغن ماهی، آووکادو چربی های اشباع شده در غذاهای سرخ شده، فست فود
میوه و سبزیجات رنگارنگ – تازه یا یخ زده غذاهای بسته بندی شده که دارای شکر و نمک هستند
حبوبات پر فیبر مانند: نان، حبوبات و ماکارونی ساخته شده از غلات نان بدون سبوس، غلات شیرین؛ برنج تصفیه شده و پاستا
پروتئین با کیفیت بالا مانند: ماهی و مرغ گوشت های فرآوری شده مانند: سوسیس، کالباس و مرغ سرخ شده
فراورده های لبنی ارگانیک [آلي] مانند: تخم مرغ، شیر کم چرب و ماست شیرین نشده ماست شیرین شده با شکر و پنیر فرآوری شده
  • کاهش چربی های ناسالم موجود در مواد غذایی

در رژیم غذایی خود، به جای اجتناب از مصرفی چربی، سعی کنید از چربی های سالم به عنوان جاگزینی برای چربی های ناسالم استفاده کنید. با شناخت کامل و صحیح چربی های ناسالم و اشباع شده و حذف آنها از برنامه غذایی خود، و در عوض اضافه کردن چربی های سالم، میتوانید برنامه غذاییتان را بهبود ببخشید.

  • چربی را با شکر جایگزین نکنید.

با اینکه آگاهی مردم در عدم استفاده از چربی های اشباع شده بالاتر رفته است، اما چاقی و انواع عارضه های قلبی همچنان رو به افزایش است. میدانید دلیل کجاست؟ دلیل اصلی این است که وقتی شما چربی های اشباع شده را از برنامه رژیم غذایی خود حذف میکنید، طعم و مزه مواد غذایی مانند گذشته خیلی دلپذیر نبوده و گاها بی مزه هستند؛ پس سعی میکنند با افزودن “شکر” به جای چربی های اشباع شده در مواد غذایی، این کمبود و تغییر مزه را جبران کنند!

در حقیقت، بدن شما نیازی به این شکر اظافه شده ندارد؛ زیرا قند مورد نیاز بدن بطور طبیعی از طریق مواد غذایی مانند: نان، غلات، حبوبات و .. تامین میشود.

چند نکته برای کاهش مصرف قند و سلامت قلب

به آرامی شروع به کاهش مصرف قند در وعده های غذایی خود کنید تا حس چشایی شما به این کمبود قند عادت کند.

محصولاتی را که بر روی آن ها برچسب “کم قند” حک شده است را خریداری نمایید. توجه کنید که “کم قند” با “کم چرب” تفاوت های زیادی دارد.

از غذاهای فرآوری و یا بسته بندی شده مانند: سوپ کنسرو شده، غذاهای منجمد، یا وعده های غذایی کم چرب که حاوی قند پنهان شده هستند اجتناب کنید. در عوض در خانه از مواد غذایی تازه برای تهیه غذا استفاده نمایید.

از سس مایونز و سس گوجه فرنگی استفاده کنید که نمک و شکر کمتری دارد. { به اطلاعات روی محصول دقت کنید.}

کاهش مصرف تنقلات شیرین مانند: آب نبات، شکلات، و کیک. در عوض، از مواد غذایی طبیعی مانند: انوع میوه، فلفل، و یا کره بادام زمینی برای تامین قند خود استفاده نمایید

از نوشیدن آبمیوه ها و شربت های غیر طبیعی خودداری کنید. در عوض از آبمیوه هایی که در منزل با میوه های تازه تهیه میکنید، استفاده نمایید.

تاثیر میوه و سبزی بر کاهش سکته قلبی

استفاده زیاد از نمک و غذاهای آماده را در لیست سیاه قرار دهید!

استفاده زیاد از نمک، میتواند منجر به افزایش فشار خون شده و به یک عامل خطرناک برای تشدید بیماری های قلبی و عروقی تبدیل شود. کارشناسان تغذیه، برای هر فرد بالغ، روزانه مصرف بیشتر از ۱ قاشق چای خوری را توصیه نمیکنند.

چند نکته برای کاهش مصرف سدیم یا نمک

مصرف مواد غذایی فرآوری و کنسرو شده را کاهش دهید. بخش عمده از نمکی که وارد بدن ما میشود، از طریق کنسرو هایی مصرف شده در طول روز و حتی غذایی که منجمد شده است، میباشد. پس با مصرف گوشت و سوپ با مقدار خیلی کم نمک، باعث کاهش سدیم بدنتان میگردد.

حتما از غذای خانگی استفاده نمایید. زیرا هیچکس جز خودتان از برنامه رژیمی شما مطلع نیست و نمیدانند که چه میزان نمک باید استفاده کنند. [ رستوران ها نمیدانند که شما چه میزان نمک، چربی و … باید استفاده کنید. ]

به جای استفاده از نمک برای طعم دار کردن غذا، میتوانید از انواع ادویه، فلفل شیرین و … استفاده کنید.

از مواد غذایی که بر روی آن ها برچسب “بدون نمک” حک شده است، استفاده نمایید.

از مواد غذایی که فیبر زیادی دارند، استفاده کنید.

مواد غذایی که فیبر بالایی دارند، به خوبی میتوانند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کرده و به کاهش کلسترول خون کمک کنند. همچنین، از آنجایی که هضم فیبر، به زمان زیادی نیاز دارد، باعث میشود تا از پر خوری جلوگیری کرده و کمکی برای تعادل وزن شما باشد.

بدن ما به چه میزان فیبر نیاز دارد؟

حداقل مصرف توصیه شده روزانه فیبر (به گرم)

سن آقایان بانوان
۹-۱۳ ۳۱ ۲۶
۱۴-۱۸ ۳۸ ۲۶
۱۹-۳۰ ۳۸ ۲۵
۳۱-۵۰ ۳۸ ۲۵
۵۱-۷۰ ۳۰ ۲۰
بالای ۷۰ ۳۰ ۲۰

از غلات سبوس دار زیاد استفاده کنید.

ممکن است که دسترسی شما به مواد غذایی ای که حاوی فیبر هستند، محدود باشد؛ نگران نباشید، چون به جای فیبر، میتوانید از غلات سبوس دار مانند: گندم هم استفاده کنید. کافیست به اندازه ی چند قاشق مربا خوری، سبوس گندم فرآوری نشده همراه با صبحانه میل کنید.

تاثیر سبوس گندم و فیبر به کاهش وزن

در ضمن فراموش نکنید که اضافه کردن سبوس به به کیک و کوکی ها و همچنین اضافه کردن بذر کتان به ماست، علاوه بر اینکه حاوی اسید های چرب امگا ۳ هستند، تا حد بسیار خوبی به کاهش کلسترول خون کمک میکنند.

سلامت قلب و جلوگیری از سکته قلبی با این برنامه غذایی

‘ );w.anetworkParams[ ad.id ] = ad;d.write( ‘


پیشگیری از سکته قلبی با این خوراکی های مفید و شفا بخش + جزئیات


پیشگیری از سکته قلبی : حمله قلبی بارها و بارها توسط متخصصان و پژوهشگران هشدار داده شده و راهکاری‌های پیشگیری از آن نیز گفته شده است به ویژه در خصوص رعایت رژیم غذایی و مصرف بعضی از میوه و سبزیجاتی همچون عصاره‌ها، معجون‌ها و نوشیدنی‌های طبیعی که برای سم‌زدایی بدن موثر بوده و در پاکسازی و سم‌زدایی بدن کمک می‌کند، در ادامه با سایت شهر مطلب همراه شوید.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

جلوگیری از سکته قلبی با این خوراکی ها

بنابراین اگر می‌خواهید سالم زندگی کنید باید قلب خود را سالم نگه دارید. یکی از دلایل اصلی سکته بسته شدن شریان‌های اصلی قلب‌ها است. هر چه کلسترول بالا برود آثارش را در شریان‌ها خواهیم دید. تنها راه درمان آن نیز جراحی‌های خطرناک یا مصرف داروهایی خاص است که اغلب اثرات جانبی فراوانی هم دارند. اما امروز ما در میهن پست ۱۰ ماده غذایی فهرست‌شده در ادامه، می‌تواند با پاکسازی شریان‌های خونی، شما را در محافظت از قلبتان یاری کند.

انار

این میوه پر از مواد شیمیایی گیاهی مفید است که با ایفای نقش آنتی‌اکسیدانی از دیواره سرخرگها در برابر آسیب محافظت می‌کند. آب انار باعث تحریک بدن به تولید اکسید نیتریک و در نتیجه، کمک به جریان یافتن خون و باز ماندن عروق خونی می‌شود.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

آووکادو

به جای این‌که روی غذای خود مایونز بریزید، آن را با مقداری آووکادو خوشمزه‌تر و سالمتر کنید. مطالعات نشان داده که مصرف روزانه آووکادو می‌تواند با کم کردن LDL و افزایش HDL به بهبود کلسترول خون کمک کند. میزان HDL کلسترول باعث حفظ رگها از موانعی می‌شود که درون رگ رسوب کرده‌اند.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

مارچوبه

مارچوبه یک خوردنی عالی برای پاکسازی طبیعی عروق خونی است که می‌تواند به کاهش فشار و جلوگیری از لخته شدن خون کمک کند و بدین گونه شما را از بیماری‌های قلبی و عروقی نجات دهد. این گیاه پر از فیبر و مواد معدنی است که در فهرست طولانی آنها می‌توان از ویتامین‌های K، B1، B2، C و E یاد کرد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

کلم بروکلی

کلم بروکلی سرشار از ویتامین K است. از این رو باعث مراقبت از کلسیم و جلوگیری از آسیب‌رسیدن به عروق می‌شود. همچنین منبعی سرشار از فیبر است که می‌تواند به کاهش سطح فشار خون و کلسترول بیانجامد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

زردچوبه

این ادویه یک ضد التهاب قدرتمند است که با کاهش التهابات از ایجاد مشکلات عروقی جلوگیری می‌کند. یک علت عمده تصلب شرائین سخت شدن رگهاست و اضافه کردن مقداری زردچوبه به رژیم غذایی می‌تواند آسیب به دیواره‌های شریانی را کاهش دهد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

دارچین

این ادویه خوشمزه هم می‌تواند همراه با پاکسازی رگها از پلاک و جلوگیری از افزایش آنها، به کاهش سطح کلسترول کمک کند. دراچین سرشار از آنتی‌اکسیدان است و آنتی‌اکسیدان با جلوگیری از اکسیداسیون در خون باعث بهبود سلامت قلب و عروق می‌شود. می‌توانید مقداری از آن را در چای یا حتی قهوه بریزید یا به مواد غذایی دیگر بیافزایید.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

خرمالو

این میوه نیز پر از مواد آنتی‌اکسیدن و پلی‌فنول است که سبب کاهش LDL و تری‌گلیسیرید خون می‌شود. خرمالو علاوه بر این منبعی از فیبر است که می‌تواند سبب تنظیم فشار خون شود و رگها را نیز پاک نگاه دارد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

اسپیرولینا

بله… ممکن است اسم این ماده غذایی کمی برایتان عجیب و غریب باشد! اما در واقع این یک نوع جلبک سبز-آبی است که باعث تنظیم سطح لیپید در خون می‌شود. اسپیرولینا همچنین پروتئینی مناسب شامل همه نوع اسیدهای آمینه ضروری و مورد نیاز بدن برای حفظ سلامتی است و می‌تواند در کار استراحت دیواره‌های رگها و تثبیت فشار خون همراه با تنظیم سطح چربی خون کارگر افتد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

قره‌قاط

این خوراکی مفید هم سرشار از آنتی‌اکسیدان است. بنابراین می‌تواند باعث کاهش سطح LDL و افزایش HDL کلسترول شود. در واقع، مصرف منظم عصاره قره‌قاط خالص احتمالاً تا حدود ۴۰ درصد به کاهش کلی خطرات ابتلا به بیماری‌های قلبی منجر می‌شود.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

چای سبز

این نوشیدنی سطوح بالایی از ترکیباتی را در خود دارد که می‌تواند مانع جذب کلسترول در طول هضم غذا شود. نوشیدن یک تا دو فنجان از آن در روز به بهبود سطح چربی خون و کاهش انسداد شریان‌ها کمک می‌کند. همچنین با افزایش طبیعی متابولیسم یا سوخت‌وساز بدن، می‌تواند در کاهش وزن و در نتیجه افزایش سلامت قلبی و عروقی موثر باشد.

پیشگیری از حمله قلبی با 10 خوردنی شفا بخش

در پایان توجه کنید که مصرف بی رویه هر کدام از موراد بالا شاید اختلالاتی را در سیستم گوارشی و حتی عصبی افراد ایجاد کند، اما اگر شما نیز تصمیم به مصرف خوردنی های بالا را دارید، حتما جانب احتیاط را رعایت کرده و در مصرف بی رویه آن ها خودداری نمایید.

بهترین خوراکی های برای پیشگیری از سکته قلبی