Tag Archives: غذای

غذای مک دونالد در کشورهای مختلف چیست ؟ + عکس و توضیحات


غذای مک دونالد : شعبه های مختلف مک دونالدز، علاوه بر همبرگر، سیب زمینی و صبحانه های مشهور خود بسته به کشور یا شهری که در آن مستقر هستند، منوهای شگفت انگیز دیگری نیز دارند که احتمالا با بسیاری از آن ها آشنا نیستید.

00

به طور مثال، شعبه اسپانیای بزرگ ترین رستوران زنجیره ای جهان، برای مشتری ها خود سوپ سنتی گازپاچو که غذای محلی این کشور اروپایی محسوب می شود را در کاسه های پلاستیکی سرو می کند. حتی در کشور همسایه، یعنی پرتغال، تعداد این سوپ ها به ۵ نوع متنوع می رسد.

به همین خاطر، شاید برایتان جالب باشد تا با بخشی کوچکی از منوهای متنوع مک دونالدز در ۳۵ هزار شعبه دیگر این رستوران زنجیره ای آشنا شوید. اگر این طور است، در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

اسپانیا: سوپ گازپاچو

شعبه اسپانیا برای مشتری ها خود سوپ سنتی گازپاچو که غذای محلی این کشور اروپایی محسوب می شود را در کاسه های پلاستیکی سرو می کند. شعبه اسپانیا برای مشتری ها خود سوپ سنتی گازپاچو که غذای محلی این کشور اروپایی محسوب می شود را در کاسه های پلاستیکی سرو می کند.

فرانسه: کراپ مک دو

مک دونالدز در کشور فرانسه یک ساندویچ بسیار ساده اما خوشمزه متشکل از دو لایه نان که در میان آن ها یک ورقه ژامبون خوک و پنیر زیاد وجود دارد سرو می کند که طرفداران بسیاری دارد. مک دونالدز در کشور فرانسه یک ساندویچ بسیار ساده اما خوشمزه متشکل از دو لایه نان که در میان آن ها یک ورقه ژامبون خوک و پنیر زیاد وجود دارد سرو می کند که طرفداران بسیاری دارد.

آلمان: نورنبرگر

در شعبه های مک دونالدز در کشور آلمان می توانید مک بیر یا مک ریب سفارش دهید که در جاهای دیگر وجود ندارد. البته، این شعبه دو سال پیش یک ساندویچ عجیبی نیز به نام نورنبرگر عرضه می کرد که به جای گوشت از سوسیس تشکیل شده بود. در شعبه های مک دونالدز در کشور آلمان می توانید مک بیر یا مک ریب سفارش دهید که در جاهای دیگر وجود ندارد. البته، این شعبه دو سال پیش یک ساندویچ عجیبی نیز به نام نورنبرگر عرضه می کرد که به جای گوشت از سوسیس تشکیل شده بود.

آمریکا – کانادا: مک لابستر

در نیوانگلند و کانادا، ساندویچ هایی با گوشت لابستر ارائه می شود. البته به دلیل بالا بودن قیمت این ساندویچ، مک دونالدز آن را به منوی اصلی خود اضافه نمی کند. مک دونالدهای آمریکا نیز بوریتو و برگر را با گواکاموله عرضه می کنند زیرا شهروندان آمریکایی به غذاهای مکزیکی علاقه زیادی دارند. در نیوانگلند و کانادا، ساندویچ هایی با گوشت لابستر ارائه می شود. البته به دلیل بالا بودن قیمت این ساندویچ، مک دونالدز آن را به منوی اصلی خود اضافه نمی کند.
مک دونالدهای آمریکا نیز بوریتو و برگر را با گواکاموله عرضه می کنند زیرا شهروندان آمریکایی به غذاهای مکزیکی علاقه زیادی دارند.

مکزیکو: مک مولت

مک موتی نمونه مشابه صبحانه سنتی مکزیکی هاست که از یک لایه خمیر، لوبیا، پنیر و سالسا تشکیل شده است. مک موتی نمونه مشابه صبحانه سنتی مکزیکی هاست که از یک لایه خمیر، لوبیا، پنیر و سالسا تشکیل شده است.

روسیه: بیف الاروس

مک دونالدز روسیه به جای نان های همبرگر مخصوص از نان های قهوه ای سنتی این کشور استفاده می کند. البته این برگر همیشه در منوی اصلی حضور ندارد و گاه و بی گاه به آن اضافه می شود. مک دونالدز روسیه به جای نان های همبرگر مخصوص از نان های قهوه ای سنتی این کشور استفاده می کند. البته این برگر همیشه در منوی اصلی حضور ندارد و گاه و بی گاه به آن اضافه می شود.

فیلیپین: مک اسپاگتی

یکی از منوهای پرطرفدار مک دونالدز در فیلیپین، مک اسپاگتی است.یکی از منوهای پرطرفدار مک دونالدز در فیلیپین، مک اسپاگتی است.

کشورهای خاور میانه: مک عربیا

در کشورهای عربی، در کنار برگرهای همیشگی، لقمه هایی از نان پیتا و سبزیجات با سس خامه ترش یا برگر مرغ نیز می توانید سفارش دهید. در کشورهای عربی، در کنار برگرهای همیشگی، لقمه هایی از نان پیتا و سبزیجات با سس خامه ترش یا برگر مرغ نیز می توانید سفارش دهید.

هند: مک اسپایسی پنیر

از آنجا که مصرف گوشت گاو در هند تقریبا ممنوع به شمار می رود، مک دونالد ساندویچ های خود را به مرغ و سبزیجات محدود کرده است. در این کشور آسیایی برگرهایی از سبزیجات و پنیر عرضه می شود که طعم بسیار عالی دارند. از آنجا که مصرف گوشت گاو در هند تقریبا ممنوع به شمار می رود، مک دونالد ساندویچ های خود را به مرغ و سبزیجات محدود کرده است. در این کشور آسیایی برگرهایی از سبزیجات و پنیر عرضه می شود که طعم بسیار عالی دارند.

مالزی: بابور آیام

Bubur Ayam یک سوپ سنتی و تند کشور مالزی است که از تکه های مرغ، ادویه، پیازچه و فلفل چیلی تهیه می شود. Bubur Ayam یک سوپ سنتی و تند کشور مالزی است که از تکه های مرغ، ادویه، پیازچه و فلفل چیلی تهیه می شود.

چین: پای

پای در کشورهای مختلف به سبک های گوناگون تهیه می شود اما مدل هایی که در کشور چین ارائه می شوند واقعا عجیب هستند. به طور مثال برخی از آن ها با نان سیاه که با تمشک پر شده عرضه می شوند و مواد میانی برخی دیگر نیز بنفش هستند. پای در کشورهای مختلف به سبک های گوناگون تهیه می شود اما مدل هایی که در کشور چین ارائه می شوند واقعا عجیب هستند. به طور مثال برخی از آن ها با نان سیاه که با تمشک پر شده عرضه می شوند و مواد میانی برخی دیگر نیز بنفش هستند.

سنگاپور – کره جنوبی: برگر برنج

یکی از عجیب ترین ساندویچ های مک دونالدز، برگر برنج است که به همراه مرغ سوخاری سرو می شود. یکی از عجیب ترین ساندویچ های مک دونالدز، برگر برنج است که به همراه مرغ سوخاری سرو می شود.

ژاپن: سیب زمینی سرخ کرده با سس شکلات

شاید برایتان عجیب باشد که سیب زمینی سرخ کرده و شور را با سس شکلات شیرین میل کنید، اما طعم بدی ندارد و به امتحان کردن آن می ارزد. مردم ژاپن به این غذا علاقه زیادی دارند و به همین خاطر مک دونالدز آن را در منوی اصلی خود گنجانده است. شاید برایتان عجیب باشد که سیب زمینی سرخ کرده و شور را با سس شکلات شیرین میل کنید، اما طعم بدی ندارد و به امتحان کردن آن می ارزد. مردم ژاپن به این غذا علاقه زیادی دارند و به همین خاطر مک دونالدز آن را در منوی اصلی خود گنجانده است.

استرالیا: بستنی عجیب

در شعبه استرالیا یک میلک شیک منجمد با طعم های مختلف سودا (مثلا کوکاکولا) عرضه می شود که طرفداران زیادی در این کشور دارد. نمونه ای که در تصویر می بینید، ترکیبی از بستنی ام اند امز و طعم آدامس بادکنکی است.

در شعبه استرالیا یک میلک شیک منجمد با طعم های مختلف سودا (مثلا کوکاکولا) عرضه می شود که طرفداران زیادی در این کشور دارد. نمونه ای که در تصویر می بینید، ترکیبی از بستنی ام اند امز و طعم آدامس بادکنکی است.


غذای مناسب ماه رمضان از نگاه کارشناسان تغذیه + سلامت در ماه رمضان


غذای مناسب ماه رمضان : روزه گرفتن در طول ماه رمضان، یکی از شاخص های برقراری اتحاد میان مسلمانان جهان تلقی شده و برای حفظ سلامت نیز بسیار مفید است اما همواره باید این موضوع را نیز به خاطر داشته باشیم که پیمودن مسیر سلامتی زمانی محقق می شود که روزه داری به درستی انجام شود. ماه رمضان فرصتی را فراهم می آورد تا افراد عادات ناسالم غذایی خود را نیز کنار بگذارند.

غذای مناسب ماه رمضان

4

اگرچه هموطنان ما خود به خوبی از رژیم های سلامت در این ماه آگاهی دارند اما آشنایی با برخی از راهکارهای ساده می تواند این روند را تسهیل کرده و نتایج بهتری را نیز به همراه داشته باشد. روزیاتو با تبریک حلول ماه مبارک رمضان، در ادامه مختصری از آنچه در این ماه و با گرفتن روزه در بدن اتفاق می افتد را برای تان فراهم آورده تا با آگاهی از آنها بهترین گزینه ها را برای سحر و افطار خود برگزینید. همچنین به راحتی بتوانید بدون حذف هیچ کدام از دو وعده یاد شده، با حفظ سلامتی کامل بدن، این ماه را سپری کرده و از تمام لحظات آن بهره کافی را ببرید. با ما همراه باشید:

0000

زمانی که روزه می گیرید، چه اتفاقی در بدن تان می افتد؟

در واقع آنچه در بدن و در زمان گرفتن روزه اتفاق می افتد، به مدت زمانی وابسته است که روزه ادامه پیدا می کند. پس از گذشت ۸ ساعت از مصرف آخرین باری که غذا میل کرده اید، ذخیره مواد غذایی در بدن شما به پایان می رسد.

در وضعیت نرمال و طبیعی، گلوکز بدن که در عضلات جمع آوری شده، به عنوان منبع اصلی انرژی بدن مورد استفاده قرار می گیرد. زمانی که روزه می گیرید، برای تامین میزان انرژی مورد نیاز، بدن ابتدا گلوکز ذخیره شده را مورد استفاده قرار می دهد. زمانی که ذخیره گلوکز بدن به پایان می رسد، گزینه بعدی که برای تولید انرژی مصرف می شود چربی های موجود در بدن هستند.

هنگامی که چند روز و یا چند هفته چیزی نمی خورید، بدن شروع به شکستن پروتئین برای تولید انرژی می کند. این دقیقا همان روندی است که از آن به گرسنگی بیش از اندازه یاد می شود. دکتر «رازین معروف» از مشاوران دانشگاه آکسفورد، می گوید: “زمانی که روزه خود را با افطار به پایان می رسانید از احساس گرسنگی بسیار شدید و از بین رفتن پروتئین بدن جلوگیری به عمل خواهید آورد.”

4

روند تدریجی حرکت از مصرف گلوکز تا چربی

در ماه رمضان انرژی لازم برای بدن در وعده های سحر و افطار تامین می شود. همان طور که اشاره شد بدن ابتدا از گلوکز و سپس نیز از چربی به عنوان منابع تولید انرژی استفاده می کند و با خوردن سحری و افطار از شکستن و از بین رفتن پروتئین های بدن جلوگیری به عمل می آید. مصرف ذخایر چربی بدن سبب کم شدن وزن شده و سطح کلسترول خون را کاهش می دهد. کاهش وزن به کنترل قند و فشار خون نیز کمک می کند. پس از چند روز روزه گرفتن، میزان هورمون «اندورفین» موجود در خون افزایش یافته و با افزایش سطح هوشیاری، به کارکرد بهتر مغز می انجامد.

البته رعایت تعادل در خوردن غذا و مایعات در زمانیکه روزه می گیرید از اهمیت ویژه ای برخوردار است. کلیه ها در نگه داشتن آب و نمک در بدن بسیار موثر عمل می کنند اما با عرق کردن این میزان با تغییراتی همراه خواهد شد. مصرف به اندازه آب در دو وعده سحر و افطار این کمبود را جبران خواهد کرد. برای آنکه از شکسته شدن و از دست دادن عضلات و ماهیچه های بدن پرهیز شود، باید مقادیر مورد نیاز کربوهیدارت و مقادیری نیز چربی در غذاهایی که میل می کنید وجود داشته باشد.

100

چگونه در طول ماه رمضان، روزه سلامت تری بگیرید؟

در واقع روند مصرف مواد غذایی در طول این ماه نیز شبیه ماه های دیگر سال است. این بدان معناست که تعادل میان مصرف کربوهیدرات، چربی و پروتئین در این ماه نیز باید به خوبی رعایت شود. اگر مراقب نحوه غذا خوردن خود در زمان سحر و افطار نباشید، با افزایش وزن مواجه خواهید شد.

دکتر «معروف» توصیه می کند که برای این روند برنامه ریزی درستی داشته باشید در غیر این صورت، دست یافتن به سلامتی و کم کردن وزن را به مخاطره خواهید انداخت. وی بر این باور است که پیام اصلی روزه داری، کنترل بر خویشتن است که این روند در ساعات پایانی روز نیز باید ادامه داشته باشد.

888

هدف گذاری برای یک رژیم غذایی متعادل

در روند گرفتن روزه حتما باید دو وعده غذایی وجود داشته باشد که همان طور که می دانید از آنها به «سحر» و «افطار» یاد می شود. دکتر «معروف» توصیه می کند آنچه در این دو وعده میل می کنید نباید تفاوت چندانی با روند نرمال و طبیعی رژیم غذایی تان داشته باشد. وعده های غذایی تان باید شامل مواد ذیل باشند:

  • میوه ها و سبزیجات
  • نان، سریال های صبحانه و سیب زمینی
  • گوشت، ماهی و سایر جایگزین ها
  • شیر و سایر محصولات لبنی
  • غذاهای حاوی چربی و شکر

سعی کنید که میزان مصرف شکر را کاهش دهید و آن را با سایر منابع مفید کربوهیدرات از قبیل غلات کامل، سیب زمینی، سبزیجات، میوه، حبوبات و محصولات کم چرب لبنی جایگزین کنید.

همچنین خوراکی هایی که میزان فیبر فراونی دارند، وعده های مفیدتر و سلامت تری به شمار آمده و در ایجاد احساس سیری در شما نقش آفرینی می کنند. این مواد عبارتند از:

  • میوه
  • سبزیجات
  • حبوبات
  • غذاهای محتوی نشاسته (خصوصا انواعی که سبوس و غلات کامل دارند)

به علاوه توصیه می شود که از مواد محتوی کافئین همچون چای، قهوه و نوشابه پرهیز شود. کافئین ادرار آور است به همین دلیل نیز با افزایش دفعات ادرار، آب بدن را کاهش می دهد.

6

غذاهای سالم

دکتر «معروف» توصیه می کند که در وعده سحر، غذای سالم و متعادل که به تولید انرژی برای بقیه روز بیانجامد، تهیه و مصرف شود. وی بر این باور است که مصرف سریال های صبحانه خصوصا انواع بلغور آن، نان پیتا، سالاد و نان تست می تواند انرژی لازم را برای طول روز فراهم آورد چرا که هضم مواد نامبرده به آرامی صورت می پذیرد. مصرف میوه یا آب آن نیز در هنگام سحر توصیه می شود.

بسیاری از مسلمان بر اساس سنت های رایج، با خرما افطار می کنند که انرژی فراوانی را به همراه دارد. آب میوه نیز می تواند اثر مشابهی را داشته باشد. در وعده افطار، مقادیر قابل توجهی آب مصرف کنید. با این کار هم از کمبود میزان آب در بدن و هم از پرخوری در وعده افطار جلوگیری به عمل خواهید آورد. از خوردن وعده های غذایی حجیم و سنگین که عمدتا در مهمانی ها و جشن ها طبخ می شوند نیز خودداری کنید.

2

غذاهایی که باید از خوردن آنها پرهیز شود

  • غذاهای سرخ کردنی مانند مرغ های سوخاری
  • غذاهایی که در آنها مقادیر فراوانی شکر و روغن وجود دارد
  • خوراکی های بسیار چرب از جمله شیرینی های خامه ای

44

جایگزین های بهتر

  • غذاهای پخته و آب پز
  • نان های بدون روغن
  • گوشت یا مرغ پخته یا گریل شده
  • شیرینی های خانگی سبک
  • پودینگ های محتوی شیر و کم شکر

روش های طبخ نامناسب

  • سرخ کردن بیش از اندازه
  • سرخ کردن
  • افزودن روغن یا کره اضافی به غذای طبخ شده

روش های سالم طبخ

  • تفت دادن که اندکی طعم غذا را تغییر می دهد
  • گریل و آب پز کردن غذا خصوصا در مورد مرغ و ماهی که مزه اصلی آن را حفظ می کند

در هنگام طبخ غذا از تولید «مونوکسید کربن» جلوگیری به عمل آورید

«مونوکسید کربن» نوعی گاز سمی است که بو و طعم خاصی ندارد. زمانی که آن را استشمام می کنید، حال عمومی شما را تغییر داده و می تواند به مرگ نیز بیانجامد. هنگامی که غذا برای تعداد زیادی از افراد، در قابلمه هایی در ابعاد بزرگ طبخ می شود، در برخی از خانه ها به تولید گاز «مونوکسید کربن» می انجامد. این اتفاق خصوصا در زمان هایی که تهویه مناسبی نیز در آن مکان وجود نداشته باشد اتفاق می افتد. بنابراین زمانی که در طول ماه مبارک رمضان برای تعداد فراوانی از افراد غذا طبخ می کنید، از ظروف و قابلمه های بیش از اندازه بزرگ استفاده نکنید. توصیه می شود که از کشیدن فویل بر روی گاز در زمان طبخ نیز پرهیز شود.

غذای مناسب ماه رمضان از نگاه کارشناسان تغذیه


۱۰ ماده غذای پرچرب که بسیار سالم هستند


چربی دشمن نیست! در واقع خوردن درست چربی می تواند یا رژیم شما را درست کند و یا آن را خراب کند. این شماو بهترین چربی هایی که می توانید میل کنید!

۱۰ ماده غذای پرچرب که بسیار سالم هستند

همان طور که بار ها گفته ام رژیم های کم چرب دهه ها رژیم روز بود. این روزها مردم تازه متوجه شده اند که چربی نقش مهمی در رژیم غذایی دارید. اگر شما لیبل مواد غذایی را امروزه نگاه کنید می بینید که حتی تولید کنند گان هم سعی می کنند به شما می گویند محصول آن ها چربی کمی دارد!

چیزی که مهم است این است که بدانیم انواع چربی وجود دارد. بعضی ها برای شما خوب هستند و بعضی مضر هستند. بدترین نوع چربی، چربی های ترانس است. تحقیقات نشان داده اند که فقط ۲% از کالری چربی های ترانس در بدن سوزانده می شود. ریسک بیماری های قلبی تا ۲۳% افزایش پیدا می کند.

روی لیبل مواد غذایی معمولاً می نویسند روغن های هیدروژنه!! که در واقع ترفندی دیگر است برای اینکه این چربی خطرناک را به مصرف کننده قالب کنند!!

اما نگران نباشید، چربی های خوب نیز هستند!! چربی های مونو و پلی غیر اشباع دوستان خوب من و شما هستند. برخلاف دیگران این چربی ها در دمای اتاق مایع هستند. چربی های پلی اشباع شده در واقع چربی های ضروری هستند. این به آن معناست که بدن شما برای اینکه درست کار کند به آنها نیازمند است.

اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ نیز جلوی احتمال حملات قلبی را می گیرند.

خوب حالا چه چربی هایی از همه بهتر است؟

۱. ماهی های چرب

در حالی که خیلی ها ماهی را به عنوان گوشتی کم چرب می شناسند اما در واقع ماهی همراه اسیدهای چرب امگا ۳ به شما عرضه می شود و این یعنی باید با بیمارهای قلبی خداحافظی کنید.

ماهی توصیه شده: سالمون، ماهی تن (نه تن ماهی!) ساردین، شاه ماهی و قزل آلا هستند.

از آنجایی که ماهی دارای پروتئین کم چرب است، به عنوان یک وعده مناسب برای بعد از باشگاه بسیار مفید است. چرا که بعد از تمرین عضلات شما تحت استرس بوده اند و بافت های عضلانی در هم شکسته اند و بهترین راه کمک برای بازسازی این عضلات استفاده از پروتئین ماهی است.

اما این که چگونه ماهی را طبخ بکنید مطمئناً روی سلامتی شما اثر خواهد گذاشت! انجمن رژیم غذای آمریکا پیشنهاد می کند که بهترین روش پخت، بخار پز کردن و کباب کردن ماهی است. پس به سراغ انواع سرخ کردنی که در خانه مادر های عزیز آماده می کنند نروید!!

۲. آواکادو

این میوه حدود ۷۷% از کالری هایش از چربی است! از اقبال بلند من و شما این چربی از چربی های خوب است! چربی های مونو اشباع نشده!

آواکادو برای افرادی که قصد افزایش وزن درست را دارند یک موهبت است! شما می توانید با کمی جستجو انواع و اقسام غذاهای همراه با آواکادو را پیدا کنید.

از طرفی آواکادو مقدار مناسبی از فیبر را دارد. آواکادو ۴۰% بیشتر از موز پتاسیم دارد.

۳. تخم مرغ کامل

معمولاً می شنویم که میگویند سفیده تخم مرغ را مصرف کنید. چرا که زرده شامل کلسترول بد است!

اما تحقیقات نشان می دهد که تعداد خیلی کمی از مردم اثرات این کلسترول را در جریان خون خود می بینند. زرده تخم مرغ مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی از جمله کولین را دارد. کولین برای تغذیه مغز بسیار کاربردی است. همچنین زرده تخم مرغ شامل لوتئین و زیگزانتین است که برای چشمان شما معجزه می کنند!

شما می توانید تخم مرغ را بصورت املت با سبزی جات و یا به صورت پخته شده کامل مصرف کنید.

۴. کره آجیل

کره بادام زمینی، کره بادام، کره گردو جز بهترین ها هستند! این کره ها می توانند کلسترول بد را کاهش بدهند که در واقع جلوی بیماری های قلبی را می گیرند و همه ما می دانیم در باشگاه بهترین یار و یاور ما قلبی سالم است.

کره بادام دارای بیشترین فیبر در میان کره هاست که می تواند برای افرادی که عاشق کاهش وزن هستند موثر باشد. کره گردو سرشار از امگا ۳ است که باعث می شود تا هورمون احساس سیری در شما بیشتر ترشح شود و نتیجه مطمئناً کاهش وزن خواهد بود.

شما می توانید این کره ها را به صورت ساندویچی همراه با میوه ها و سبزی جات مصرف کنید. کره بادام زمینی همراه با سیب، کرفس و هویج فوق العاده است.

۵. پنیر

نه تنها چرب هستند بلکه سرشار از اسید های چربی هستند که ریسک دیابت نوع ۲ را کاهش می دهند. همچنین منبع کلسیم، ویتامین B12، سلنیوم و فسفر است و از همه مهمتر منبع خوبی از پروتئین است. کلسیم کمک می کند تا استخوان های قوی داشته باشید.

چند وعده در روز می توانم از پنیر استفاده کنم؟

نکته خوب ماجرا همین جاست! هر چقدر دل تان می خواهد مصرف کنید. چرب است اما سالم است!!

۶. شکلات تیره

چه کسی فکر می کرد شکلات هم چرب باشد؟!

مطمئناً مزه چربی که نمی دهد! اما شکلات تیره حدود ۶۵% کالری خود را از چربی های تامین می کند!! از طرفی ۱۱% فیبر هم دارد و سرشار از آنتی اکسیدان هاست.

آنتی اکسیدان های شکلات تیره می توانند فشار خون را پایین بیاورند و در مقابل کلسترول بد نیز بایستند و یک امتیاز دیگر هم که دارند این است که باعث عملکرد بهتر مغزی می شوند.

کافی نیست؟! حتی می توانند پوست شما را در مقابل اشعه مضر خورشید محافظت کنند. افرادی که در طی روز ۵ بار یا بیشتر شکلات تیره مصرف می کنند، ریسک بیماری های قلبی پایین تری را تجربه می کنند.

۷. ماست

ماست در این لیست منحصر به فرد است!

چرا؟

چرا که  دارای پرو بیوتیک هاست! وقتی شما مریض هستید، عموماً از آنتی بیوتیک ها استفاده می کنید تا میکروب ها را در بدن نابود کنید. اما پرو بیوتیک ها در زمان های مختلف می توانند مصرف شوند و در سیستم گوارشی شما باکتری هایی را قرار دهند که به عمل هضم کمک قابل توجه ای می کنند.

تحقیقات زیادی در ارتباط با مصرف ماست و سلامتی شده است که واقعاً شگفت آور است. ماست می تواند ریسک فشار خون بالا و عفونت های ناشی از مخمرها را کاهش بدهد. از طرفی ماست سرشار از کلسیم ، ویتامین B12، منیزیم و پتاسیم است.

برای اضافه کردن خاصیت بیشتر به ماست می توانید ۲ قاشق بذر کتان را به ماست اضافه کنید تا موادی مثل فیبر و امگا ۳ را نیز در رژیم خود داشته باشید.

۸. آجیل ها و دانه ها

تعجب خواهید کرد اگر بدانید در ۱۰۰ گرم بادام ۷۸% چربی وجود دارد! بادام هندی ۶۷% چربی و گردو ۸۷% چربی دارند.آجیل ها منبع مهمی از فیبر، پروتئین و ویتامین E نیز می باشند. آجیل ها می توانند کلسترول بد خون را کاهش بدهند.

دانه ها نیز دارای چربی زیادی هستند، شما می توانید آن ها را مثل بذر کتان به راحتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید.تخم شربتی برای کاهش وزن، تنظیم فشار خون، کم کردن یبوست و از همه مهم تر پروتئین بسیار کاربردی است.

برای مصرف شما می توانید تخم شربتی و بذر کتان را با ماست میل کنید یا اینکه با آب نارگیل مخلوط کنید.

۹. زیتون

مردمان باستان یونان بی دلیل این ماده را مقدس نمی شماردند! یک کاسه از زیتون سیاه، ۱۵ گرم چربی دارد. مزایای زیتون بی شمار است از جلوگیری از سرطان گرفته است تا کمک به سلامت استخوان!

۱۰. روغن زیتون خالص و روغن نارگیل

روغن زیتون خالص نه تنها مزه غذاها را بهتر می کند بلکه یک چربی سالم نیز هست. سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین E و K است. فشار خون را کاهش می دهد. پس مثل ایتالیایی ها نان را در روغن زیتون بغلطانید!

روغن نارگیل یک چربی سالم دیگر است. این روغن باعث کاهش اشتها نیز می شود که برای افرادی که علاقه مند به کاهش وزن است بسیار سودمند است.

مخلص کلام

همان طور که بارها گفته ام رژیم های بدون چربی دوست شما نیستند. بدن شما نیازمند چربی هاست. فقط یادتان باشد چربی درست را انتخاب کنید. یک بدنساز هوشیار حواسش به چیزهایی که می خورد هست. چرا که برروی رشد عضلات و کیفیت تمرینات شما اثر قابل توجه ای می گذارد.